题目内容

下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：

2022-02-12

A.用盐腌制食物是因为盐可以形成髙渗环境，抑制了微生物的生理活动

B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境

C.冷藏保存食物是因为低温可以将细菌冻死

D.充人氮气保存食物是为了隔绝氧气

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