绿色蔬菜生产管理措施

绿色蔬菜栽培就是采用综合技术措施，预防为主，创造有利于蔬菜生长但 不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药， 使蔬菜中农药残留量低于国家的标准，具体而言，在无公害栽培过程中一定要 遵循以下五个关键技术环节： 1 严格种子选择 要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种。 2 做好播前准备 2.1 在播种或定植前，应该及早灭茬翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和 枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。 2.2 做好种子处理工作。选用湿水浸种，即用 55℃的温水，浸泡 10～ 15 分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。 3 严格栽培管理 3.1 尽可能采用国内外的新技术新成果。如营养钵育苗、工厂化育苗、 组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖等；从培育壮苗入手，增加对病虫的抗性。 3.2 合理搞好间作套种，根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同 要求，可采用高矮立体种植，不同类蔬品种的立体种植，蔬菜与食用菌立体种 植。 3.3 加强田间管理，及时间苗定苗，整枝打杈，中耕除草，及时拔除病 株，减轻田间郁蔽，控制病虫传播。 4 科学施肥 4.1 基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带 入。 4.2 追肥要以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致 徒长。 4.3 合理使用激素和微量元素，严格按照标签说明，使用浓度和剂量， 防止过量引起药害。 5 高效安全防治病虫害 防治上做到“以物理、生态法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配 角，高效低毒低残留化学农药助威力，剧毒农药不下田”。 5.1 科学地使用化学农药。一定要认真执行《农药管理条例》和《农药 安全间隔期限规定》，严禁使用 PPT、甲胺磷、甲基异硫磷等剧毒高残留农药。 5.2 采用生态法防病。应用控温、调温、高温抑菌等生态管理技术。 5.3 采用物理法灭虫草。应用黑光灯或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害 虫：要覆盖防虫网，将害虫拒之网外，可以大幅度减少对化学农药的依赖性。 覆盖银灰色遮阳网忌避有翅蚜，蓝色膜可以较好地防除草害。 5.4 大力推广生物农药和植物农药，用 BT 乳剂青虫菌防治菜青虫、小 菜娥和瓜叶螟等；用农抗 120 防治黄瓜炭疽病和桔萎病；用农用链霉素防治细 菌性角斑病、大白菜软腐病、黑腐病；用弱毒疫苗可防治黄瓜、茄果类病毒病： 用井冈霉素可防治立枯病和根腐病；用 EC-l07 杀蚜素防治蚜虫；用浏阳霉素防 治红蜘蛛；使用 EM 作基肥，可改善土壤的理化性状，有效地避免一些毁灭性 的病害。使用 EM 浸种，有明显的促进种子发芽的作用。如果用 EM 喷肥对于灰 霉病菌引起的病害，可以起到较好的防治效果。还有新型蔬菜农药核多角体病 素杀虫剂，也为无公害蔬菜生产开辟了广阔的前景。作者： 黄 富