药用植物学教学的几点体会

摘要：为了搞好药用植物学的教学，本教学团队将课程进行了拆分，分别 作为必修课和选修课处理，并相应的调整了开课时间，同时根据本课程实践性 强的特点，在教学过程中不断根据具体情况调整实验内容，加强研究生实验带 教的管理，充分发掘野外采药实习的潜能。 关键词：药用植物学；教学；实习 作者：康云，谢晖，雷春 中图分类号：G642？摇文献标志码：摇文献标志码：A 文章编号：16749324（2013）16-0097-02 药用植物学是高等药学类院校药学专业学生所必修的一门专业基础课。 它是学生学习其他专业课程的基础，例如生药学、天然药物化学、中药资源学， 以及其他与中药和天然药物有关的课程。药用植物学是以具有医疗保健作用的 植物为对象，研究它们的形态、组织构造、生理功能、分类鉴定、资源开发和 合理利用的一门学科，具有很强的理论性、直观性和实践性。为了做好药用植 物学的教学，除了要求教师具备扎实的理论功底外，还必须在实施教学的过程 中，不断的根据具体情况及时的做出相应的调整，以应对不断变化的形势。本 文是对我们药用植物学教学团队长期教学工作的一个小结，其中的某些教学实 践和改革对兄弟院校药用植物学课程的教学可能会有一定的参考价值，现总结 如下以供交流。 一、课程的分解 药用植物学的授课内容主要由三大部分构成，分别是植物外部形态学 的内容，包括根、茎、叶的外部形态，花的形态与构造、花序、果实和种子的 形态构造；植物分类学的部分，包括分类学的总论，菌藻植物、苔藓植物、蕨 类植物、裸子植物和被子植物，其中被子植物部分包含上海及其周边地区地区 常见的 22 个科；第三部分为植物解剖学的内容，包括植物的细胞和组织，以及 根、茎、叶的解剖构造。 相对来说，植物形态学和植物分类学这两部分内容的关系更为密切， 而植物解剖学部分的内容则较为独立。因此，经过长期的教学实践，我们对课 程的设置进行了大胆的调整。具体做法是整个课程分为药用植物学 I 和 II。药 用植物学 I 依旧作为专业必修课，2 个学分，包括课堂教学 24 学时，实验教学 24 学时，外加野外采药实习。药用植物学 I 包括植物形态学和植物分类学两部 分的内容。药用植物学 II 则作为专业选修课，只有 1 个学分，课堂教学 12 学时， 实验教学 12 学时。药用植物学 II 所包括的范围较小，仅仅只有植物解剖学的内 容。 植物分类学是整个药用植物学课程的教学重点，植物外部形态学的内 容是学习植物分类学的基础，将这两部分放在一起，一方面可以使知识点的内 在联系更加紧密，学生通过药用植物学 I 的学习，很快就能凭借植物分类检索 表从植物外部形态入手鉴定未知的药用植物，这样可以极大的增强学生的自信 心和提高学习的兴趣；另一方面，这样的处理可以排除植物解剖学部分的内容 对学科知识体系的干扰，按照以前的教学模式，植物解剖学的内容分散在根、 茎和叶的外部形态学部分，教学双方都会感觉知识点凌乱，难以梳理系统化， 影响学生对知识点的消化吸收；第三方面的好处是，将植物解剖学的内容独立 出来，可以切实减轻学生的学习负担，如果学生对植物解剖学兴趣较低，也不 打算选修如生药学和中药鉴定学等需要解剖学知识储备的课程，那么他完全可 以选择不修药用植物学 II，将其精力投入到感兴趣的科目上去。 二、开课时间的调整 课程内容分解后，药用植物学 I 还是开设在大学三年级的第二个学期， 药用植物学 II 则安排在大四的第一个学期。如前所述，药用植物学是其他相关 学科的基础，而生药学和天然药物化学等专业必修课也是安排大三第一学期。 这样导致的一个直接问题就是学生在学习生药学等课程时还没有药用植物学知 识的基础（尤其是缺乏植物解剖学的知识，因为药植 II 安排在大四第一学期）， 影响了学生学习这些课程的效果。另外一个问题是，通常到了大学四年级，大 多数学生所修课程的学分已基本能够满足毕业的要求，此时学生的兴趣已逐步 的转向就业或者继续深造，因此导致选修药用植物学 II 的学生人数大幅减少， 常年保持在 5 人以下，有的时候甚至能出现选课人数为零的情况。虽然之前的 课程分解是基于促进药用植物的教学的考虑，且事实上也提高了药用植物学 I 的教学质量，但药用植物学 II 的选课人数过少，势必从整体上影响药学专业毕 业生的质量，例如近些年的毕业生很少有会做显微鉴定的。 为了改变这一现状，在学院教学办和本课程教学团队的共同努力下， 我们将药用植物学 I 提前一年开课，即开设在大学二年级的第二个学期，药用 植物学 II 则相应的调整到大学三年级的第一个学期。因为药用植物学 I 本身是 基础课，相对来说比较独立，所以提前一年开设本课程对学生来说没有知识上 的障碍，唯一需要做的是与大二其他原有课程协调排课时间。 通过调整开课时间，药用植物学 II 的选课人数相对于调整前（不足 5 人）有了大幅度的提高，基本上一个年级有三分之一的同学都选修了药用植物 学 II，还有相当一部分同学表示是因为课程冲突的缘故不能选修药植 II。另外 一方面，将药用植物学 II 提前一年开课后，也使学生的选课更加灵活，学生在 毕业前有两次机会选择是否选修药用植物学 II，从而尽可能的保证大多数同学 能有比较宽的知识面。 三、实验内容的调整 在药用植物学 I 里，实验课有 24 个学时，每周一次，每次四个学时， 共六次实验课。由于受春节放假的影响，每年春季学期开学时间都是不定的， 加之春天天气多变，而实验课采用了较多的新鲜植物材料，因此，实验内容每 年都必须根据具体情况做相应的调整。我们有两次实验课的内容几乎不受天气 影响，一是根、茎、叶的外部形态，实验材料有新鲜的洋葱、马铃薯、荸荠和 生姜，干燥的腊叶标本和多年生的带芽麟痕的樱花枝条等；二是果实和种子的 形态构造，实验材料为各种新鲜果实，如蚕豆荚、苹果、黄瓜和柑橘等，外加 一些果实的液浸标本和干燥的玉米果实以及水泡老蚕豆。每个春季学期开学后， 任课教师都会随时留意物候，推算如结香、白玉兰和毛茛等的开花时间，从而 安排整个学期的实验进度。 实验课的调整包括三个方面的意思，一是实验课开始的时间调整，通 常首个实验安排在学期的第二周或者第三周（根据具体情况而定），而实验课 的第一次内容为根、茎、叶的外部形态，受天气等因素的影响较小。二是实验 课顺序的排列，通常情况下第二次实验课内容为花的构造和花序，如果所需材 料的花还未来得及开放，我们把第三次实验课（果实和种子的形态构造）调整 到第二次，把花和花序安排为第三次实验课的内容。三是实验课内容的重新组 合，比如通常木兰科、毛茛科和十字花科安排为一次实验，紧接着蔷薇科和豆 科安排一次实验，如果遇到开花时间不定的情况，如毛茛和油菜开花时间稍微 晚了一周左右，而贴梗海棠或红叶李的花期又有所提前，那么就可以把蔷薇科 和豆科的部分内容提前，而把毛茛根和十字花科的内容后置。通常分类学部分 的实验每年都不是固定的，需要根据当年的具体情况进行重新排列组合。与实 验课内容重新排列组合相适应，如果有的时候出现某些实验课（主要是在分类 学部分）当次所能找到的材料不足，这种情况下我们把该次实验的学时调整为 三个学时，后面适当增加实验次数，从而整体上补足 24 个学时的实验课。 四、关于研究生的助教工作 药用植物学的实验课有自身的特点，在实验课上思维活跃的本科生提 出的问题甚至对于年轻教师都极富挑战性。为了让研究生做好助教工作，对研 究生的药用植物学知识事先进行摸底。如果知识储备有所欠缺，带教研究生必 须随堂听课，以弥补知识的不足。另一方面，每次本科生实验之前，研究生都 必须与任课老师一起进行预实验，发现实验中可能会出现什么问题，并估计本 科生在实验中可能会提出什么样的问题，以提前做好准备。助教做好预实验后， 还必须试讲实验内容，请任课老师点评后，方可进行实验带教。在带教过程中， 助教对于解答不了的问题，一定要实事求是，让本科生找任课老师咨询。 五、关于野外采药实习 由于受经费和教师人数等多方面因素的限制，我们的野外采药实习时 间被极度压缩（只有一天时间），地点为江苏常熟虞山，通常安排在五一假期 前后。为了在有限的时间内尽量的做好采药实习，我们做了以下几个方面的努 力。一是邀请退休老教师参与采药带教工作，增加教师人手，相应增加学生分 组数，减少每组学生人数。二是提前将虞山植物名录发放到学生手中，让学生 知道能看到哪些药用植物，哪些是课堂上所介绍过的植物。三是每个小组配备 一套《江苏植物志》（上下册，借自学校图书馆），尽可能让学生自己鉴定药 用植物，老师给予必要的指导，以进一步增强学生的自信心和学习兴趣，巩固 课堂教学效果。 总之，通过对过去教学的总结，我们认为将药用植物学拆分为药用植 物学 I 和 II 是比较成功的，对于教学双方都十分有利；对于课程拆分的带来的 不利影响，我们采取多种方式应对，如将整个课程提前一年开课，增加选修课 的开课次数等；研究生带教是研究生教育中重要的组成部分，需要高标准严要 求，以确保本科实验教学的质量；野外采药实习是我们课程教育的短板，今后 需要多方面努力，落实经费和人力，使我们的教学能更上一个台阶。