化学教学案例－单 糖

化学教学案例－单 糖 本课教学目标 知识技能：掌握葡萄糖的分子结构和重要化学性质。 能力培养：通过葡萄糖分子组成与结构的推断，培养学生逻辑推理、分析探讨和知识迁移 的能力。 科学思想：通过葡萄糖化学性质的教学，使学生认识物质结构和性质的辨证关系。 科学品质：培养学生实验研究的严谨学风。 科学方法：从普遍存在的事实出发，从事物的全部总和出发，进行科学抽象。充分地占有 材料，这是科学抽象的必要条件。 重点、难点 通过未知有机物的性质实验，推断其分子结构，进而掌握葡萄糖分子结构和 重要化学性。 附： 随堂检测答案 1.(D) 2.(D) 3.C6H12O6 CH2OH(CHOH) 4CHO4.C5H10O 5 CH2OH(CHOH)3CHO