每次送来的饭都是热乎的
有了资金保障,各村建设餐桌的积极性提高了。不过,想要拿到补助金就要按规定建设餐桌。为此,延庆区民政局出台了餐桌建设和运营补贴办法,将申领条件细化为可操作的具体内容。
餐厅建设方面,要求能接待不少于30人同时就餐,管理制度上墙;厨房建设根据食药监部门的要求规划,分设洗消间、热炒间、凉菜间,严格将生、熟分开,干、湿隔离。
运营补贴的申领条件更加严格。需取得食药监部门颁发的餐饮服务许可证、建立老人每天用餐台账、每年区民政局委托第三方机构核定服务量后,才能拿到运营补贴。此外,为了保障老年餐桌长期发展,还建立了建设补助金追偿制度。餐桌运营不满3年的,运营方将被追偿2倍的建设资金。
“一免两补”政策出台后,今年9个月就新增老年餐桌11家,另有14家村级老年餐桌在建,15家餐桌正在推进,建成后全年新增老年餐桌数量将达到40家。
据悉,延庆区力争到2018年底,使餐桌总量达到60家以上,解决4500余名老年人吃饭问题。
老年餐桌实施阶梯定价,根据托底保障老人、困境保障老人、重点保障老人、一般保障老人的情况由低至高制订餐桌的收费标准,既减轻老年人的经济负担,又增加餐桌的运营保障。
“收钱是希望老人节约粮食,也是出于长期运营的考虑,这部分钱作为餐桌补贴还会用到老人身上。”彦书芳说。
让老人吃得好、花钱少,保证餐桌长期运营,不是件容易的事,还要依靠村级的力量。为了降低运营成本,提高服务质量,村级老年餐桌各显神通:黑汉岭村由志愿者为出行不便的老人提供送餐服务,王仲营村专门开辟了蔬菜园,为餐桌提供时令蔬菜。
87岁老人张瑞先腿脚不便,老年餐桌的志愿者每天都会用保温盒送饭到老人家。“每次送过来的饭都是热乎的。”张瑞先说。(蒋菡)
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