1.表明自身观点:用“食安封签”为外卖加上“安心锁”的方式确保了外卖的二次污染,这不仅经济实惠,而且给消费者带来了很多便利。但是在实际操作过程中也需要更加完善行业加强技术保障,将安全隐患降到最低,确保“食安封签”的有效性。
2.分析当前的背景:(1)民以食为天,食以安为先。网络订餐迅速发展无疑重塑了公众的生活方式,而外卖如何吃得更加健康和放心,成了大家关注的重点话题。(2)尤其是最近,就有媒体曝光了个别外卖小哥在送餐的过程中偷吃外卖食品,这也让我们更加认识到外卖安全问题的严峻性以及保障我们“舌尖上的安全”的重要性。
3.分析实施的意义:(1)“食安封签”设计十分人性化。一旦被撕毁,就不能再次进行重复使用,这一定程度上杜绝了外卖在运输过程中被二次污染,保障了外卖的安全性。(2)使用“食安封签”具有一定的监督效果。一旦被撕毁,消费者就有权利拒绝签收外卖,这也让外卖配送人员在送的过程中更加小心谨慎,保障外卖的安全。(3)保证食品安全最后一公里。利用“食安封签”的方式,明确了商户和外卖骑手的职责,加深了商户、外卖骑手和消费者之间的信任、提升外卖行业的服务质量,保障了食品安全的最后一公里。
4.提出改进措施:(1)不断完善相关法律。继续完善关于外卖包装和“食安封签”的法律规定,统一贴签的标准,让外卖行业的安全更加有法可依。(2)加强消费者的监督。对开始实施外卖“食安封签”的地区强化监督意识,一旦发现问题,及时对不规范行为进行举报,并进行严厉惩罚。(3)采用多种措施共保外卖安全。除了在运送外卖的过程中,还有送之前,食品药品监管部门和外卖平台可以安排“神秘买家”,随机抽查商家的品质,一旦发现不合格商家,立即停止合作。保证外卖从“下锅”再到“下口”,都是安全的。
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