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1( )不是膳食纤维的主要生理功能。
A构成身体主要成分 B增强肠功能 C可降低血糖 D 可降低血脂
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2流感嗜血杆菌
A. 需氧或兼性厌氧
B.生长需要X和V 两种生长辅助因子
C.机体对流感嗜血杆菌的免疫应答以细胞免疫为主
D.主要毒力因子是其外毒素
E.无荚膜菌株为上呼吸道正常菌群成员
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3锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7~11岁儿童锌的RNI是( )mg/d.
A8 B9 C12 D13.5
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4在体内主要参与糖代谢是维生素是( )
A维生素B1 B维生素E C维生素C D维生素A
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5中国营养学会推荐成人脂肪的膳食供给量应占总能量的( )
A45%以下 B25%~30% C20%以下 D20%~30%
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6( )易在体内蓄积。
A维生素C B维生素B1 C维生素A D维生素B6
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7( )缺乏可引起坏血病。
A维生素B1 B维生素C C维生素A D尼克酸
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8消耗性疾病患者体内氮平衡的状态是( )
A排出氮﹤摄入氮 B排出氮≤摄入氮 C排出氮﹥摄入氮 D排出氮≥摄入氮 E排出氮=摄入氮
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9在发病2周后做钩体病病原体检查时应采取
A.粪便
B.尿液
C.血液
D.脑脊液
E.局部分泌液
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10健康风险评估中个人基本健康信息包括( )。
A.生活方式问卷信息、体检信息
B.生活方式问卷信息、心理问卷信息以及体检信息
C.疾病史、家族史、膳食及生活方式信息、体力活动信息、体格测量、实验室检查等
D.疾病史、生活方式信息、体检信息
E.疾病史、家族史、生活方式信息、体格测量、实验室检查等
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