【单选题】“克山病”是体内缺乏( )而引起的。-长理培训找题

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1【单选题】下列食物中含锌量最高的是( )

　　A胡萝卜、西红柿 B畜禽肉类 C牡蛎 D肝蛋类

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2【单选题】下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是( )

　　A大米 B黑豆 C奶类 D肉类

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3【单选题】中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的( )

　　A45% B25%-30% C20%以下 D 20%-30%

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4【单选题】中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物动物膳食供给量应占总能量的( )

　　A 45%-55% B 70%以下 C 55%-65% D 30%以下

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5【单选题】、能促进非血红素铁吸收的食物有( )

　　A蔬菜 B骨头汤 C鱼肉 D 抗酸药

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6【单选题】硒在人体组织与器官中的含量相对最低的是( )

　　A肝脏 B胰脏 C肾脏 D 脂肪

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7【单选题】下列能被人体消化吸收的碳水化合物是( )

　　A棉子糖 B果胶 C 纤维素 D 淀粉

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8【单选题】维生素B2缺乏体征之一是( )

　　A脂溢性皮炎 B周围神经炎 C三D症状 D 牙龈疼痛出血

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9【单选题】下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中，母乳中的含量很低。( )

　　A 维生素E B 钙 C 维生素D D 维生素C

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10【单选题】胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足( )时期内婴儿对铁的需要量。

　　A 1个月 B 2个月 C 4个月 D 7个月

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【单选题】“克山病”是体内缺乏( )而引起的。

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