钙、磷有益于胎儿生长发育

 人体血浆中生长激素的分泌量是在深睡1小时后最高。如果孕妇在临睡前喝一杯牛奶,则有利于生长激素的分泌,有益于胎儿的大脑及骨骼发育。
    骨骼的发育离不开钙、磷及维生素A、D。而鱼类则富含钙、磷及维生素AD,尤其是沙丁鱼,有“蛋白质宝库”之称。孕妇常吃各种鱼有利于胎儿的骨发育。孕妇还需多吃蔬菜,菠菜有“维生素宝库”之美称。孕妇每天吃100克菠菜(也可交替吃油菜、莴笋等),不仅可满足孕妇维生素的需要,而且有益于胎儿的健康发育。胡萝卜被誉为“红色的精华”。它富含维生素A及B族等营养素。孕妇每天吃l00克胡萝卜大有益处。在水果方面,甜橙是很好的选择,甜橙富含钙、磷及维生素A、E、C等。
    钙、磷食品是妊娠的必需营养素。钙是人体中含量最多的矿物质。其中99%形成骨胳,1%参与人体各种生理活动。如果孕妇身体内钙充足,可促进胎儿骨胳及牙齿的生长发育。缺钙,可以导致孕妇小腿抽搐及胎儿软骨病或小儿佝偻病。孕妇严重缺钙,可致骨质软化、骨盆畸形而诱发难产。
    胎儿的乳牙胚在妊娠6周开始发育,妊娠4-5个月时恒牙胚开始发育。这一过程较长,直至乳前牙根完全形成约需2年的时间,而恒前牙根约需10年左右发育完全。所以,孕期钙的摄取与乳牙的发育及钙化关系密切。正常成人体内钙总量为700-1400克。足月胎儿身体中含钙25-30克,因此,妊娠期孕妇每天需补充钙1.5克。
    食物中大都含有不同量的钙,奶及奶制品所含的钙有较高的吸收率,深绿色的蔬菜以及可以连骨带壳都吃掉的小鱼、小虾也含有较多的钙,豆类含钙也较多。煨骨头汤加醋是一种摄入钙的好方法。
    磷和钙一样,都是建造骨胳和牙齿的重要无机盐,它是所有细胞中的核酸组成部分,是细胞膜的必要构成物质,也是产能及骨骼构成等必不可少的元素。正常成人体内含磷总量为400-800克。膳食中的磷主要是有机磷酸脂,例如磷脂。鱼脑含有大量的脑磷脂与卵磷脂,是补脑佳品。在妊娠期,孕妇最好每周吃两次鱼。