[2018包头轨道交通]包头市公路工程股份有限公司省道315线总承包项目部打造和谐食堂暖人心

     俗话说：“民以食为天”，对于施工一线员工来说，身处条件艰苦的生活、工作环境，“吃得好”尤为关键。为了保证员工们能吃上放心饭、舒心饭，今年以来，省道315线总承包项目部不断强化食堂管理，工地食堂饭菜不再是“味道寡淡的大锅饭”，而是“色味俱佳的美食汇”，项目部领导班子一直以来比较重视员工伙食质量，为了让大家有一个舒适卫生的就餐环境，食堂严格按照相关文件的规定每日对操作间、餐具和洁具等进行消毒，清扫卫生从不留死角，确保食堂卫生清洁。在饭菜质量上，坚持做到营养搭配，荤素搭配合理膳食。

    众口难调，这是每一个食堂都面临的问题，为此该项目部打破过去的传统饮食模式，成立了“自助餐”供职工们自主选择，如今职工们已把每天在食堂用餐当成了一种享受。项目部的自助餐不仅减少了饭菜的浪费，同时也让从工地晚回来的职工一样能吃上热饭，为了拉近厨师与就餐职工的距离，后勤人员经常询问：“某个菜是否可口，你有什么好的建议”等，同时对生病的、有忌口的员工提供特殊优待，精心准备病号饭、忌口餐，贴心周到的服务，让广大职工切实感受到家庭般的温暖。

    今日，连绵不决的小雨下了一天，为了改善职工生活，缓解员工工作压力，大厨们还邀请各部室不忙的人员一起来包饺子。揉面、和馅、切段、擀皮、各有分工，边包边聊其乐融融，每个人的包法各有不同，有月牙形的、三角形的、元宝形的、小鱼形的……各式各样的饺子呈现在大家面前。热气腾腾的饺子出锅了，在大家的期待中端上了餐桌，吃下去的是香喷喷的饺子，温暖着的是职工团结的心，体现了项目部领导对员工浓浓的关爱，彰显了企业“以人为本”的管理理念，让幸福洋溢在每一个人的脸庞。