2020广西中烟工业考试内容-申论(1.7)：学校食品安全问题

给定材料：

学校食品安全不仅事关广大中小学生的身体健康，也事关学校能否有一个安定的教学秩序。2020年伊始，市场监管总局办公厅联合教育部、国家卫生健康委、公安部等四部门联合发文《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，强调落实食品安全主体责任并强化校园食品安全管理。意见指出要落实食品安全校长(园长)负责制，“原则上采用自营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同”，“非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市，已经设置的，要逐步退出。”

请你就此谈谈自己的看法。

参考答案

校园食品安全问题，不仅关乎师生营养健康，也关乎亿万家庭的切身利益。随着供餐形式更加多元，供餐品种日益丰富，学校食品安全引发的社会关注不断增加。本次四部门联合发文试图通过建立校园食品安全管理的长效机制，力求从根本上解决校园食品安全问题，体现了我们国家治理校园食品安全的决心。

【开头从意义切入联系背景并结合材料内容，直接指出本次联合发文的重要意义，即力图根本上解决食品安全问题，体现了国家的决心。表达了自己的观点。】

近年来，校园食品安全问题时有发生，不断刺痛着国人的神经。事故调查原因发现，多数因为片面追求经济利益，一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂，容易放松食品安全管理，为了谋取暴力，置良心于不顾，害人害己。在监管执法中，也有管理者主体责任不落实，疏于食品安全管理而引发食源性疾病的问题。因此要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐可以在根源上避免类似的食品安全问题发生。

【问题分析，当前校园食品安全出现问题的原因分析】

食品安全大于天，责任重于泰山。保障学生饭桌安全，需要主管部门、学校负责人、家长乃至整个社会树立责任意识，从民族未来的高度、从社会和谐稳定的角度、从关爱每个孩子的态度，将责任二字始终“置顶”。

【过渡段落，承上启下作用。一般这样的段落比较短小，更多的是启下的作用。】

守护师生“舌尖上的安全”，让各项政策发挥实效，落在实处，需要让食品在阳光下运行。不仅需要一套严谨、科学的风险防控体系，还要构建社会共治的制度。打造一个贯穿采购、贮存、加工制作、供应全过程的学校食品安全风险防控体系，从源头上防范食品安全事故的发生。从社会共治领域来说，相关部门切实履行监管责任，守土有责、守土负责、守土尽责，不仅切实落实校长陪餐制度，还要积极吸纳家长委员会代表参与学校食品安全例行检查，将食品采购、食品管理、供餐单位等信息真正置于阳光下，进一步加强理解，促进家校双方共同推进校园营养健康和食品安全管理工作。

【对策措施，提出要让政策发挥实效的关键在于让食品在阳光下运行，并具体从防控体系和社会共治两方面提出具体对策。】

保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。加强和改进校园食品安全管理工作，一刻也不能松懈。将风险隐患警钟及时“敲起来”，把食品安全责任“担起来”，使问责追责更加“硬起来”，才能让广大师生更安心，让家长和社会更放心。

【结尾进一步的鞭策，即只有进行时没有完成时，通过持续性和长久性体现责任重大，深化了主题。】

来源：

教育部网站：《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》答记者问

人民日报：守护师生“舌尖上的安全” 作者 赵婀娜