2020年南方电网公司招聘考试心得（318）

 日前，有媒体从热播的韩剧中发现了一个有趣的现象，“韩国人除了爱泡菜，还爱泡方便面”，与此形成对比的是：作为近邻的中国，方便面行业正在走下坡路，中国的方便面销量，持续下滑，企业叫苦不迭，2013年以来，中国方便面销量从462亿包下跌到了380亿包。按照2013年前的方便面销售增长水平，相当于3年少卖80亿包。

中国改革开放初期，经济社会等方面经历过一个野蛮生长时期。刚刚出门打工的农村青年，腰包里钱不多，在火车上有一包方便面填肚子已是一种幸福。办公室里工作的白领，加班时泡一包方便面充饥，是一种工作上进充实的表现。在生活水平较低更多追求温饱、社会上商品供给多样性不足的时代，方便面正是性价比较高的饮食解决方案。

方便面从2013年始在中国出现拐点，正是时代选择的结果。中国多年快速野蛮发展，一方面为各种商品销售带来发展红利，另一方面自身孕育着新的需求。过去五年的中国，正处于“告别匮乏不足”的时代，其中积蓄着“追求更高水平美好生活”的动能。方便面是温饱解决方案，但居民在“吃得更好”和“性价比高”的价值排序中，越来越倾向于前者。虽然方便面不等同于“垃圾食品”，但其作为工业流水线产品的属性，让越来越多追求自然、绿色生活的人望而却步。