最近，海底捞成为了舆论的焦点。记者卧底期间，发现的种种问题，的确让人觉得触目惊心。随后，面对被曝光的问题，海底捞迅速承认，并表示积极整改。但是，问题已经发生了，要从这次海底捞事件里吸取教训，防止类似的情况再度出现，才是本次事件应该起到的积极作用。
作为一家被很多人称为“服务有毒”连锁餐饮企业，发生如此事件，的确让人大跌眼镜。很多人也做出表示，再也不去吃海底捞了。但是，一家如此正规的餐饮企业，也能够发生如此危害食客身体健康的问题，不得不让人重新正视面对所有的餐饮行业。
全国连锁店，按理说，本应该是行业的标杆，却出现了各种卫生环境问题;而老鼠横穿，勺子通地沟，更是让人看了大呼想吐。此次，海底捞被曝光的问题，不仅仅只让人担心海底捞是否还能吃，更让人担心的事情是，餐饮行业的龙头企业，都如此不注重环境卫生，又怎么能够保证那些远不及海底捞的餐饮企业呢?
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