2020年南方电网社会招聘考试面试资料常识（648）

造成这种现状的原因有以下几种：一是长期矛盾和新型风险叠加。粗放式的工业发展和农用化学品滥用导致产地环境污染问题凸显，法律法规和标准修订比较滞后。随着食品工业的发展，“从农田到餐桌”的食品产业链条更加复杂，网络订餐、海外代购等新商业模式出现，新产品、新工艺、新包装材料和食品添加剂种类增多，导致食品安全事件多发。二是过量使用农药。在食用农产品种植中，我省主要使用农药等化学防治措施来减少病虫害，农户滥用农药的现象较为普遍，加剧了食用农产品尤其是蔬菜和水果的农药残留超标问题。三是生产加工环节风险大。我省小型食品企业占比非常高，还有不计其数的小作坊，生产加工环节的风险来源复杂，卫生条件差、造假或掺假、乱用或滥用添加剂、原料不合格、加工工艺不合格等任何环节出现问题都会导致安全风险。四是诚信缺失和监管不严。我省食品行业诚信自律机制还未建立，部分企业及从业人员自律意识不强、道德素质不高、质量安全意识和法律意识比较淡薄，诚信缺失，食品安全监管仍不完善，对食品生产经营者违法犯罪行为的处罚较轻，威慑力不够。

多措并举保障食品安全