蔬菜承诺书

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正文

第一篇：蔬菜半年

半年工作总结

鹤峰县蔬菜办公室

上半年，蔬菜办在县委、政府及局领导的正确领导和高度重视下，围绕突出重点、打造亮点、着力建设蔬菜专业示范村，力争实现新突破的工作思路及年度工作目标任务，立足本职、克难创新、谋求发展，全县蔬菜产业呈现了良好的发展势头。现将半年来的工作总结汇报如下:

一、上半年蔬菜产业发展基本情况

1、生态型高山蔬菜产业：截止6月10日,全县生态型高山蔬菜已播种 4万余亩,主要品种有白萝卜、大白菜、结球甘蓝、黄瓜、辣椒、青花菜等；目前有近10家蔬菜加工企业的蔬菜产品开始批量上市，产品质量较好，市场较为乐观；兴农公司与福建神秘果农业技术开发有限公司合资办厂建设泡菜加工（引进韩国技术）生产线已开工建设。

2、食用菌产业：

（1）、生产规模：截止6月10日，全县共完成食用菌制袋450万袋，涉及7个乡镇18个村200余户，生产总投资达到 1000多万元。比去年同期增长225%。其中生产规模达到20万袋以上的有5家，龙腾香菇专业合作社的生产规模达到了80万袋。

（2）、菌筒生产厂及食用菌保鲜库建设：全县新建或扩建标准化食用菌菌筒生产厂16家，其中有一部分厂家更新了先进设备、设施， 1

如半自动装袋机、扎口机、全自动搅拌机、锅炉等，大大提高了生产能力及工作效率。截止6月10日，全县已建有12个5匹以上的食用菌保鲜库，为调节供应市场，防止贱菇伤农起到了重要作用。

（3）、鲜菇生产量及销售情况：据不完全统计，从2014年1月到2014年6月10日止，全县共生产食用菌鲜菇400余吨，销售渠道畅通，近销周边县市及各乡镇，远销张家界、吉首、宜昌、襄樊、**、沙市等大中城市，实现了销售收入300多万元。尤其是4-6月初出现了外地老板纷纷来鹤峰抢购鲜菇的可喜局面。

3、山野菜产业：我县山野菜资源十分丰富，有薇菜、蕨菜、相思菜、苦瓜蒌、鸭掌菜、野蒜、香椿、奶浆菜、鱼腥草等等，琳琅满目，不胜枚举。目前全县人工栽培山野菜面积达到10000亩，主要品种有：薇菜、香椿、苦瓜蒌、相思菜等。在当今重视环保，追求生态绿色的国际潮流背景下，山野菜市场行情一路看好，销售价格成倍上涨，长友公司今年薇菜干的收购价格达到了每公斤100多元。据不完全统计，今年上半年我县山野菜采摘、加工、销售量达到500吨以上，实现产值3000余万元。

4、保障市场供应蔬菜生产基地：截止6月初，城郊无公害城镇保障蔬菜播种面积达到3000亩；目前已建成容美镇鹿儿庄高标准设施蔬菜基地50亩；在清湖烟草育苗大棚首次示范漂浮式无土栽培苗菜5000平方米,取得了重大技术突破，为今后发展设施蔬菜提供了强有力的技术依据和技术保障。

5、魔芋产业：目前已完成魔芋种植面积4万亩（其中魔芋良种

繁殖基地5000亩）；建设完成示范样板基地80亩；开展技术培训1000人次，发放技术资料1000余份。

二、存在的主要问题：菜农科学种菜水平有待提高。种植蔬菜要求有较高的技术水平，尤其是引进种植蔬菜新品种，在品种选择、栽培季节、土地选择、栽培工艺等方面具有严格的科学性，稍有不慎，就会导致轻则减产、重则绝收的严重后果。例如今年上半年中营乡元井村业主柯东军、容美镇业主彭鹤林共发展红菜苔150余亩，因所选用的品种播期明确规定为7-9月，而业主为抢占市场，盲目将播期改为3月25-4月20日，从而导致春化现象，全部绝收，付出了沉痛代价。

三、下半年工作重点：

1、生态型高山蔬菜产业：抓好生态型高山蔬菜标准化示范样板基地5000亩；加强基础设施建设，改善基地排灌条件，改变蔬菜生产“望天收”局面；大力开展蔬菜新品种引进与推广，力争良种覆盖率达95%以上；广泛开展技术培训，并根据生产季节和生产发展情况印发技术资料，提高菜农科技素质；建设蔬菜加工工业园区，白菜预冷真空包装线加工规模达到150吨/日，蔬菜保鲜库保鲜加工能力达到300吨/日；大力扶持兴农公司与福建神秘果农业技术开发有限公司合资办厂，建成泡菜生产线并正式投产。

2、食用菌产业：

（1）香菇标准化出菇棚建设。香菇标准化出菇棚建设将作为我县食用菌产业发展的“亮点工程”进行打造，是今年下半年的工作重点。全县今年计划新建香菇标准化出菇棚180-200个，改造旧出菇棚80-100个。香菇标准化出菇棚由县蔬菜办统一设计，种植业

主严格按照标准进行建设。

（2）食用菌专业示范村及标准化生产基地建设。今年内要将重点发展区域内的燕子新行村、太平唐家村、中营铁牛坪村及龙家湾村、容美张家坪村、五里南村建设成为食用菌专业示范村，并由种植大户建设食用菌标准化种植示范小区。同时在张家村按照“高起点、高标准”的要求建设50万袋香菇标准化生产基地。

（3）食用菌烘干加工生产线建设。今年下半年计划在全县支持3-5家业主建设食用菌烘干加工生产线，改变我县目前仅靠鲜菇销售一条腿走路的现状，防止香菇出菇高峰期贱菇伤农的情况发生，最大限度保护种菇者的效益，实现我县食用菌产业持续、稳定、健康发展。

（4）加大技术培训力度。由县蔬菜办牵头、龙头企业、乡镇农技服务中心积极参与，负责做好食用菌标准化生产培训工作。要多次举办培训会、技术讲座，以提高食用菌栽培管理人员的素质，不断增加食用菌生产的科技含量。

（5）加强菌种管理。县农业局种子管理站要加大力度规范菌种市场管理，全县食用菌生产要实行统一菌种生产、统一供种，对无证制种和经营的单位、个人要坚决取缔，维护广大食用菌生产者的合法权益。食用菌菌种生产实行“定点生产，合同预定制”，实行菌种注册登记制度，发放菌种实行附带信誉卡制度。

（6）切实加强质量安全管理。由县蔬菜办牵头全面推行食用菌无公害，绿色食品行动，引导广大菇农组织标准化生产。农业行政执法大队要加强质量监管，禁止香菇菌棒涂蜡等违反食品质量安全行为发

生，一旦发现用工业石蜡涂香菇菌棒的行为，要对其业主进行严惩，切实保障菇品质量安全。

3、山野菜产业：加强对原有人工栽培山野菜基地的管理；大力推广薇菜孢子苗移栽技术，扩大基地规模；完善探索“野转家”栽培技术及采收、加工、销售等管理，使我县山野菜人工栽培向规模化方向发展。

4、保障市场供应蔬菜生产基地：在新庄村办好100亩保障市场供应蔬菜样板示范基地；大力支持容美镇鹿儿庄建设高标准设施城镇保障蔬菜基地。

5、魔芋产业：推广魔芋病虫综合防治新技术；大力支持阳光农业、众合魔芋专业合作社及东狮茶叶等魔芋加工企业。

2014-6-12

第二篇：蔬菜基地

名称：顺安种业(蔬菜基地)

位置：江西省贵溪市

发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉

基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。网赚项目。大田多，租金低。离贵溪不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。小吃加盟。

发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。

发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。抵押贷款。

机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

主要技术： 土壤的测量，肥力，ph值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。创业族。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装

发展阶段:

第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。

第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。

第三阶段：发展农家乐

行动规划：

首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。(已完成)

其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室，空调(已有)，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。

投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：2014元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。

第三篇：仁人蔬菜

名称(推荐访问范文网WWW.HaowORD.COM)：仁人蔬菜

位置：江苏省宿迁市

发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉

基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。

位于农村，劳动力充足且价格低。田多，租金低。

交通方便，利于运输。在两县交界处，需求大。

发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造蔬菜基地。

发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。

机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

主要技术： 土壤的测量，肥力，ph值。灌溉用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装.

第四篇：蔬菜总结

2014年蔬菜工作总结

2014年，凭借各级政府高度重视菜篮子工程强劲的东风，特别是市政府将蔬菜标准化基地建设列入十件实事，并将菜篮子工程建设纳入政府绩效考核内容，县委县政府非常重视，从组织领导、资金投入和基地建设方面实现了三大突破，蔬菜产业发展实现了历史性的大转折。按照上级业务部门的考核目标要求，在局党委的正确领导和大力支持下，今年我县紧紧围绕推动蔬菜产业发展目标，大力发展蔬菜产业，积极推进蔬菜标准化示范园区建设，扎实工作，开拓进取，全县蔬菜播种面积24.02万亩，总产量28.18万吨，比去年同期23万吨增加了5.18万吨，增辐23%；总产值4.32亿元，比去年同期3.9亿元增加了0.42亿元，增幅11%，菜农的人均收入4279元，比去年同期4028元增加251元，增幅为6%；主要做了以下几个方面的工作:

一、完善组织机构，争取政府政策支持

蔬菜工作作为一项新的职能，抓好此项工作，关键必须取得政府大力支持。今年我们先后进行书面、口头、电话电话汇报近二十次，交送各种资金、问题请示等报告十余份，蔬菜工作得到了县人大县政府的高度关注。年初，县成立了农业标准化工作领导小组，常务第1次会议蔬菜办职能归口农业局，先后成立领导小组、工作小组、单项项目领导小组。成立了以人大副主任李岸初为组长相关单位负责人为成员的“桃源县菜篮子工程工作小组”7月29日，县委常委会议通过“1+2”工程；9月29日，会议主体内容政府对征收基地范围和标准建设确认回复。

二、大力整合项目资金，夯实蔬菜基地建设基础

为了确保我县蔬菜工作的顺利展开，县委县政府多次调度会议召开并取得

突出成效。整合国土资源局国土整理项目资金819万元，对车湖垸新扩千亩商品蔬菜基地实行重点化建设。整合农开办“”项目资金70万元用于蔬菜基地沟、渠、堰等设施配套基础。为建成200亩城镇专业基地，整合农业局油料项目40万元用于土地平整和地上部分标准化生产设施建设，交通、水利、、农开部门项目配合。同时，县委县政府把“1+2”基地项目建设作为城乡政府建设重点。

三、积极推进标准化园区建设，完善标准化生产软硬件配套

按照市“3000亩蔬菜标准化基地建设”要求，结合我县具体情况，确定牛车河乡三龙村为1000亩七星椒标准化示范园区，以漳江镇楚旺村为核心的2014亩为时令蔬菜标准化示范区，车湖垸和漳江镇主产区分别落实蔬菜扩补面积1000亩和200亩。今年以来，3000亩标准化基地建设取得较好成效，县蔬菜办大量工作卓有成效。

1、方案先行，制度配套，确保全年工作有序进行

按照市菜篮子工程考核评定办法、考核目标要求，结合我县具体情形，制定《2014年桃源县蔬菜生产工作方案》、《桃源县蔬菜标准化示范区建设实施方案》、《桃源县七星椒标准化园区建设方案》、《城镇蔬菜专业基地标准化园区建设方案》、《桃源县蔬菜产业发展规划（2014-2014）》；建立了投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度。培育专业协会，依托“公司+基地(协会)+农户”运作模式，提高蔬菜产品生产、销售组织化程度。在七星椒基地成立桃源县辣椒协会，由协会与鲁胡子辣酱有限责任公司签订产销对接合同，今年有378户农民与鲁胡子辣酱公司签订了辣椒生产收购合同，签约面积为1041亩，签约率达100%。其中辣椒种植农户占全村总面积的75%，协会会员占辣椒种植户的80%以上；漳江镇楚旺村时令蔬菜生产基地成立湘濠蔬菜专业合

作社，由其与消费终端签订销售对接协议。协会负责各农户蔬菜产业的产前、产中和产后服务。

2、培训，转变观念，使实施标准化生产成为菜农的自觉行动：

通过制作墙体标语、宣传牌（窗），悬挂横幅标语，发放宣传资料和电视、网络报道等多种形式，大力宣传标准化生产知识和相关法律法规，指导农民严格按照标准化基地建设的“四有一可”要求，做到操作有规范，过程有记录，产品有村识，市场有监管，质量可追溯。实现“六统一”管理：即“统一优良品种，统一生产操作规程，统一投入品供应和使用，统一品牌，统一包装，统一销售”。共安装宣传牌（窗）8块，悬挂横幅标语10条，发布专题信息报道17篇（次），印发宣传资料1000余份。并初步拟订了《桃源县七星椒标准化生产技术》，依据本地种植制度，编制了《桃源县农业标准化示范手册（蔬菜）》，同时，利用专家授课、发放资料、现场指导等多种形式，共培训人员1000多人次，发放技术规程、田间操作卡、相关制度等各类资料1000多份；邀请市蔬科技术专家、县蔬菜办技术人员开展技术培训和现场指导等形式。共召开各类大小会议10余次，培训人员1000多人.次，使标准化生产意识深入人心。

3、设施配套，技能结合，确保标准化生产取得成效

为解决七星椒水源灌溉和交通运输，三龙村支两委多方面筹措资金，争取上级部门支持100万元，发动广大群众捐资、党员干部带头捐款等多方筹资100多万元，共计投入资金200多万元，用以硬化村级主道5.2公理，修通组级公路9条11.5公里，基本上做到了村组公路相通；并硬化了三方不见泥的渠道2150米，整修加深加固堰塘13口，开挖土石1500

多方，为七星椒基地建设奠定良好基础。县农业局投入资金，在园区修建了农业投入品收集池和有机废弃物堆沤池18个,安装频振式杀虫灯18盏,悬挂黄板纸10000张；安排技术人员常驻基地进行标准化生产巡查指导。特别是在病虫防治方面，实行统一供应高效低毒低残留农药，使病虫危害减少损失。县蔬菜办常年示范园区派专门技术人员深入田间地头对农户进行手把手的巡回技术指导，建立园区产品准出检测室，对基地即将采收的七星椒进行抽样检测，合格后方可采收，严格执行基地产品准出制度。

四、 建立基地档案，实行生产基地保护

为确保人平0.025亩的蔬菜生产底线，今年，我们加强了对城区蔬菜基地造册建档保护工作。5月初开始宣传发动，现在已完成对漳江镇7个行政村3711.73亩蔬菜专业基地的造册建档任务，并由政府行文予以确认。

五、存在问题

1、农资涨价。随着石油的涨价，农膜、化肥大幅上涨，大大增加了菜农的生产成本。

2、资源约束。发展蔬菜产业面临的资源性约束日益严重，尤其是土地资源和水资源的短缺矛盾日趋尖锐。

一是菜农文化素质低，管理粗放问题；二是资金短缺问题。

3、资金缺乏。一是办公经费不足。由于经费紧张，工作难以展开；二是发展设施缺乏资金。农民对进行设施蔬菜生产热情高涨，却苦于没有资金，而无法建棚投产。三是建设示范园区缺乏物资，这在很大程度上影响到园区规模和建设质量。

4、菜农文化素质低，管理粗放。

六、明年工作思路

1、继续积极争取县政府对蔬菜工作的的政策和资金支持。征收新菜地开发基金，争取协调基金用于蔬菜基地建设整合。充分发挥菜篮子工作领导小组的作用，整合三农工作资金，用于蔬菜标准化基地建设，高标准建好100亩以辣椒、黄瓜为主的“秋延后”大棚蔬菜，满足公民消费需求。

2、继续抓好“1+2”蔬菜标准化基地建设工作。推行标准化生产，搞好产前、产中、产后全过程的指导性服务。促进基地蔬菜与学校、酒店等大型消费群的产销对接。

3、及时、准确完成资料收集上报工作。

4、积极配合领导，多方争取蔬菜基地建设资金用于发展蔬菜产业，尽快扭转农业大县吃“进口蔬菜”的局面。

5、依托蔬菜加工企业标准化生产基地继续搞好牛车河乡三龙村七星椒标准化基地建设，种植面积扩大至200亩。

6、开展新品种、新技术、新设施示范工作，采取走出去、带进来的方法借鉴外地先进经验，接合本县实际，探索适合我县蔬菜发展的新型高产优质栽培技术。

至11月30日共抽检样品 33064个，超标 42 个，超标率 0.1 %，检出并销毁超标蔬菜 655公斤。今年度例行监测无农残超标样品，其中漳江市场超标26个，东街16个

第五篇：夏季蔬菜

夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养

消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、

鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等。

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