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海底捞你学不会读后惑(七)

来源: 2020-09-22 17:42

  在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。

  我司为了能够更好的让企业在市场的激烈竞争中占有一席之地,在员工的实际工作中发现补足,以客户满意的服务为工作重点。在始终遵循“客户第一”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的职责意识,以服务品牌化战略指导日常服务工作,将品牌化服务思想深化到每个员工日常的一言一行、一举一动,将受众满意度提高作为整个部门始终不移的追求目标和最终标准。但与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我司在某些服务细节上,处理的还不够完美——例如,在行政前台,在我司领导延误了接待客人的情景下,我们只能为客人供给茶水、咨询等服务。若我们也能像海底捞那样,在前台布置一个书刊,能够放上我公司的简介宣传册和一些相关的质料、报刊、娱乐笑话刊,让我们的前台可是和客人做一些简单的互动交流,让前台去了解客人的需求,不断完善,使客人等待的过程变成享受优质服务的一部分,我们安环部也能够准备一辆游览车,让进入库区参观的客人享受贵宾般的服务,让欢乐驱散焦急,让笑声带走牢骚,让满意的赞扬代替不应有的投诉。这样会更进一步的提升我们的服务质量,让客人满意,树立企业在行业中的良好口碑和良好文化形象。任何流程和制度仅有根

  据实际情景灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。

  海底捞的经验告诉我们,企业不仅仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和职责意识,激发他们的潜能。如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。经过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的本事,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的胆略。

  所以作为三江的一名职员,我们应当学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。在日常的工作和学习过程中,安环部也十分重视对管理人员的培养和管理团队的建设,在学习和发展活动过程中,领导结合我部的实际情景,提出了紧紧围绕“进一步解放思想、改革创新,优化安环部的发展环境,从而有效提升服务核心竞争力”进取开展一些内部互动活动。同时,为进一步提升员工的综合素质和业务水平,安环部以内部交流为主、外部学习为辅的模式,对员工进行扎实有效的培训,在培训方式上觅新路、在培训时间上加密度、在培训实效上下功夫,从而大大增强了员工的业务水平、应变本事和知识才能,为争创学习型、创新型一流团队打下了坚实的基础,从而有力推动我司团队早日实现跨越式发展。

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