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酒店客房部周工作计划

来源: 2017-08-29 20:47

酒店客房部周工作计划

  对于上周工作现做以下几点总结:

  1. 员工的心态调整问题

  由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。

  2. 客房的卫生质量

  经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。

  3. 做房的流程

  在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。

  4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁

  发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。

  针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划:

  1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。

  2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。

  3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。

  4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。

  总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。

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