酒店员工个人简历范文

 　

　　基本信息

　　姓名：xxx

　　出生年月：xxxx年3月

　　居住地：上海

　　电　话：xxx

　　E-mail：xxxxx

　　求职意向

　　到岗时间： 一个月内

　　工作性质： 全职

　　希望行业： 酒店/旅游

　　目标地点： 上海

　　期望月薪： 面议/月

　　目标职能： 行政主厨/厨师长

　　工作经验

　　20xx/8-至今：XX大酒店

　　所属行业：酒店/旅游

　　餐饮部 行政主厨/厨师长

　　1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;

　　2.负 责制定部门运营计划和管理方案;

　　3.协调和配合酒店其他部门的工作;

　　4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;

　　5.教授员工有 关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

　　20xx /7--20xx/7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所属行业：酒店/旅游

　　食品部 行政主厨/厨师长

　　1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率; 2.控制厨房成 本，包括菜品、厨房用具等; 3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意 度; 4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品; 5.保证厨房安 全与机械设备的卫生。

　　教育经历

　　20xx/9--20xx /7xx师范大学 酒店管理本科

　　语言能力

　　英语(精通)听说(精通)，读写(精通)

　　自我评价

　　精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉 、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能**安排制作各种高档宴席， 有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳 ，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。