2019执业药师考试中药学备考考点资料:表面活性剂

 如下相关知识：

（一）亲水亲油平衡值（HLB值）

表面活性剂的亲水亲油能力的强弱，常用亲水亲油平衡值来表示（简称为HLB值）。表面活性剂的HLB值愈高，其亲水性愈强；HLB值愈低，其亲油性愈强。

不同用途的表面活性剂要求不同的HLB值医。如增溶剂的HLB值的最适范围为15——18以上；O/W型乳化剂的HLB值为8——16；W/O型乳化剂的HLB值为3——8等。

（二）胶团和临界胶团浓度

表面活性剂在水溶液中达到一定浓度后，尽管其浓度继续增加，但其降低表面张力的能力已不再明显增强。表面活性剂在溶液中开始形成胶团时的浓度称为临界胶团浓度（CMC）。临界胶团浓度的大小与其结构和组成有关，同时受温度、pH以及电解质等外部条件的影响。

（三）起昙和昙点

定义：通常表面活性剂的溶解度随温度升高而加大，但某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度升高而加大，当达到某一温度时医。其溶解度急剧下降，使溶液出现混浊或分层，但冷却后又恢复澄明。这种由澄清变成混浊或分层的现象称为起昙。该转变温度称为昙点。