2019执业药师考试中药学备考考点资料:中药化学的理化性质与作用

 理化性质主要研究内容：性状、挥发性、旋光性、水中溶解性、有机溶剂中溶解性、酸性、碱性、荧光性质、发泡性、溶血性、显色反应、沉淀反应、水解反应、酶解反应、氧化还原反应等。

中药化学成分不同类型，其理化性质有很大差别，如生物碱类多显碱性，有机酸类多显酸性；三萜皂苷类具表面活性剂的性质；鞣质类分子量较大，水溶性较好。

研究中药化学成分的理化性质，能明确各类成分之间的相互作用，为科学配伍提供科学依据。如附子与甘草配伍可以降低附子的毒性，由于附子含毒性较大的乌头碱，而甘草含甘草次酸，乌头碱与甘草次酸可形成复盐，在体内逐渐分解，避免人体在短时间内吸收过量乌头碱引起中毒反应。