2019执业药师考试中药学备考考点资料:两性离子型表面活性剂

 本类表面活性剂的分子结构中，与疏水基相连的亲水基是电性相反的两个基团，即同时具有正、负电荷基团。在碱性溶液中呈阴离子型表面活性剂的性质，具有很好的起泡性、去污力;在酸性介质中呈阳离子型表面活性剂的性质，具有杀菌力。