2019执业药师考试中药学备考考点资料:滋补药的真假识别

　　假人参
　　常见人参伪品有：1、商陆根去皮加工，形似人参。其主根呈圆柱形，多有分枝，长10—20。根体上有细纵纹、无环纹，折断面凹凸不平，无香气，味道淡，久嚼有麻舌感，有毒。2、华山参因其形状及外表呈深棕色，似红参，常冒充“红参”。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”。折断面呈黄白色，味道苦。3、板蓝根去皮加工，形似人参。主根呈圆锥形，外表呈黄白色，常冒充“糖参”（白参）。鲜品折断面有白色乳汁流出。干品外形扭曲皱缩，折断面有放射状裂隙。味道微苦，且有刺激性。4、山莴苣外形略似人参，顶端有脱落茎痕，但不呈芦头状。5、桔梗表面粉白色或浅黄色，常冒充生晒参。桔梗呈圆柱形或长圆锥形，或略呈梭形，较干瘪，味先甜而后略苦。