2019执业药师考试中药学备考考点资料:白术的鉴定

　　[来源]菊科植物白术的干燥根茎。
　　[产地]浙江、安徽、湖北等省。
　　[加工]挖取后烘干的称烘术;晒干的称晒术。
　　[性状特点]呈肥厚拳状团块。表面灰黄色或灰棕色，有不规则的瘤状突起和断续的纵皱和沟纹。烘术断面淡黄白色，角质;生晒术断面外圈皮部黄白色，略有菊花纹及分散的棕黄色油点，常显油性。气清香，味甜微辛，嚼之略带粘性
　　饮片：白术，为不规则的厚片。
　　土白术，形如白术片，表面杏黄土色，附有细土末。