2019执业药师考试中药学备考考点资料:炙法——醋炙法

　　将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋拌炒的方法称为醋炙法。
　　醋的选择及用量
　　炮制用醋，以米醋为佳，且陈久者良。一般每100公斤药物加米醋20～30公斤，最多不超过50公斤。
　　醋炙的方法
　　根据药物的性质不同，可分别选用以下两种方法。
　　1．先拌醋后炒药　 将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋，加盖闷润，待醋被吸尽后，用文火炒干，取出摊凉或晾干，筛去碎屑。一般药物均采用此法炮制。优点是能使醋渗入药物组织内部。
　　2．先炒药后加醋　 将净选后的药物，置炒制容器内，文火炒至表面熔化发亮（乳香、没药），或炒至表面颜色改变，有腥气溢出时（五灵脂），喷洒一定量米醋，炒至微干，取出摊开晾凉。此法多用于树脂类和动物粪便类药物。