2019执业药师考试中药学备考考点资料:发芽法概述

　　目的：产生新的功效，扩大用药品种 如谷芽、麦芽消食健脾；大豆黄卷发表祛暑，清热利湿。
　　操作方法：经选种、浸泡、发芽、干燥而得。温度一般保持在18～25℃之间，浸渍度含水量应控制在42%～45%，每日喷淋清水数次，保持湿润，待芽长出0.2～1cm左右时，即可取出干燥。
　　注意事项：应取新鲜、成熟、饱满的果实或种子，要求发芽率在85%以上。