2019执业药师考试中药学备考考点资料:菘蓝加工青黛法

　　青黛是爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝等叶中的色素。现将用菘蓝加工青黛的方法作一介绍：
　　采集：
　　选择冬播或春播生长旺盛的、手抓发脆并有响声的叶片，趁早晨有露水时割取。
　　浸泡：
　　取收割的50kg鲜叶洗净拣去杂质后投入备用的大缸内，加入清水350～400kg浸泡，并用竹帘压盖，至叶片全部浸于水中。在25℃～30℃下，浸泡20～24小时。气温在25℃以下，浸泡时间适当延长，30℃以上浸泡时间缩短。浸泡以叶片由灰白色转为老黄色，叶主脉和叶柄发软为度，捞取叶渣后，将其弃掉。当浸泡后呈草绿色时，及时打靛，风雨无阻，防止浸泡液变质。