2018湖南执业药师考试：中药学专业知识一重点归纳（十一）

 中药防治疾病的物质基础--中药化学成分

1.有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。如麻黄碱、甘草皂苷、芦丁、大黄素。

2.无效成分：没有生物活性和防病治病作用化学成分，如淀粉、树脂、叶绿素、蛋白质等。

有效成分和无效成分相对性：一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。

鹧鸪氨酸(驱虫);天花粉蛋白(引产);茯苓多糖、猪苓多糖(抗肿瘤)

第一节 绪论

三、中药化学成分的提取分离方法

(一)中药化学成分的提取

1.浸渍法：常温，适于遇热易破坏或挥发性成分及含淀粉、黏液质、果胶较多的中药。

缺点：时间长，效率低，易发霉，体积大。

3.煎煮法：必须以水为溶剂。

缺点：对含挥发性和加热易破坏成分不适用。

4.回流提取法：

优点：效率较高

缺点：不适用遇热易破坏成分，溶剂消耗大。

5.连续回流提取法：索氏提取器

优点：提取效率高，节省溶剂，操作简单。

缺点：不适用遇热破坏成分。

7.升华法：具有升华性的成分。

如樟树中的樟脑、茶叶中的咖啡因。

8.超声提取法：利用超声波产生强烈的空化效应和 搅拌作用。

9.超临界流体萃取法(SFE)

最常用CO2作为超临界流体萃取的物质。

优点：低温下提取，对"热敏性"成分尤其适用。

缺点：对极性大化合物提取效果较差，设备造价高。

(二)中药化学成分的分离与精制

1.根据物质溶解度差别进行分离

(1)结晶及重结晶

原理：利用混合物中各成分在溶剂中溶解度差异。

①结晶的条件 结晶的关键：选择合适的溶剂。

③溶剂的选择

原则：根据"相似相溶"原则，即极性物质易溶于极性溶剂中，难溶于非极性溶剂中，非极性物质相反。

a、不与重结晶物质发生化学反应。

b.高温对结晶物质溶解度大，低温溶解度小。

c.对杂质的溶解度或者很大(待重结晶物质析出时，杂质仍留在母液中)或者很小(待重结晶物质溶解在溶剂里，过滤除去杂质)。

⑤化合物纯度的判定方法

a.结晶形态与色泽：结晶均匀、一致。

b.熔点与熔距：熔点明确、熔距(1～2℃)敏锐

c.色谱法：三种以上展开剂展开，呈单一斑点。

d.高效液相色谱法、质谱、核磁共振等方法。

(2)利用两种以上不同溶剂极性差异分离

①水提醇沉法：多糖、蛋白质等沉淀

②醇提水沉法：树脂、叶绿素等亲脂性成分。

(3)利用酸碱性进行分离

①酸提取碱沉淀：生物碱提取分离。

②碱提取酸沉淀：酚、酸类成分的提取分离。

2.根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离

(1)液-液萃取

原理：利用混合物中各成分在互不相溶的两相溶剂中分配系数K不同而达到分离。

正相分配色谱：固定相极性>流动相极性

固定相氰基(-CN)与氨基(-NH) 反相分配色谱：固定相极性