2018年湖南执业药师考试：中药一高频考点三

 高频考点1：提取方法

提取方法有9种，不用加热的有：浸渍、渗漉、超声、超临界萃取;需要加热的有：煎煮、升华、回流、连续回流、水蒸气蒸馏。

浸渍与渗漉：我们可以通俗的理解，浸渍就是泡药酒，渗漉就是底下一直漏，上面一直补充溶剂;我们泡药酒都是在常温下贮存的，所以浸渍法适合热不稳定的成分，渗漉法实际上是一个动态的过程，不断的添加新鲜的溶剂。

超声提取：利用超声波来破坏植物药材细胞而提高提取率。

超临界萃取：这个名字一听就是比较高大上，所以设备也比较贵，用的是CO2做流体，这么高大上的东西当然是用来做普通东西做不到的，可以提取脂溶性、挥发性、不稳定、易氧化等的物质。

煎煮和升华：这两个很简单，一个就是我们生活中的煎药，一个就是直接加热升华物质提取成分，例如茶叶的咖啡因。

回流和连续回流：回流装置是加热回流提取易挥发的物质，连续回流进行了升级，加入了一个叫“索氏提取器”的东西，犹如用绳索圈了一个圈，连续的回流。

水蒸气蒸馏：随着水蒸气一起出来的东西，用于挥发性，而且不会被水蒸气破坏的物质。

高频考点2：溶剂极性大小

极性从大到小：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚

对于这个顺序大小，我们只需要拆分再合并就可以记牢了。

甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇：甲乙丙丁

乙酸乙酯>乙醚 ：2个乙>1个乙

氯仿>苯>四氯化碳：氯仿笨死了(笨：笨;死了：四氯)

我们生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是极性最大的，石油醚最小。最后合并起来就是：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚

高频考点3：分离方法

分离方法通过六种原理来分离：溶解度、分配比、吸附性、沸点、分子大小、解离程度。

溶解度：有溶解意外着就有沉淀，通过溶解度的不同，分离沉淀，例如有结晶和重结晶。

沸点：沸点就是在沸腾的时候分离，先沸先分，例如分馏法。

分配比：分配比是指在两种液体里面分配比例不一样，从而分离。我们可以注意到，是在两种液体里面，所以就有：液-液萃取法、液-液分配色谱。“液-液”：指的就是两种液体。

吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔树脂。聚酰胺：利用氢键吸附(亲人要多聚一起，亲——氢键;聚——聚酰胺)大孔树脂：有吸附作用和分子筛作用(吸孔堵住了：吸——吸附;孔——大孔树脂;堵住了——分子大小不一堵住了)

分子大小：物质的分子大小不一，通过某种介质将大小分开，例如有凝胶和膜。

解离程度：解离，有个“离”字，说明与离子有关，对应的就是“离子交换树脂”，也有一个“离”字。此外，离子交换树脂不溶于水，但可以在水中膨胀。

高频考点4：波谱方法应用

这里主要介绍的是：质谱、红外、紫外、核磁。

质谱：确定分子量及求算分子式。(分子质量——质：质谱)

红外：提供官能团信息(宏观调控：红官——红外官能团)

紫外：判定共轭体系。紫外线下工作，为了不让家人共饿(共轭)

紫外线下工作，为了不让家人共饿(共轭)

核磁：质子(碳原子)的类型、数目及相邻原子或原子团的信息，用于结构测定。(核：核心，结构的核心是碳原子;磁：磁铁有吸引相邻的东西，相邻原子的信息)

高频考点5：生物碱的定义

生物碱是生物界的一类含氮有机化合物。我们可以把“生物碱”分成“生物”“碱”两部分来看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多环状结构(生物圈)。“碱”：碱性。

生物碱最大的特征就是碱性，但碱性不一，所以每个生物碱都想PK一下，所以PKa值来表示碱性大小，PKa越大，碱性越强。

关于碱性大小，强碱：季铵碱;中强碱：脂肪胺;弱碱：芳香胺;极弱碱：酰胺。只需要记住：橘子芳香(橘——季铵;子——脂肪胺;芳——芳香胺;香——酰胺)

高频考点6：含生物碱的中药

苦参和山豆根：苦参碱和氧化苦参碱，苦参和山豆根都很苦。

洋金花和天仙子：莨菪碱(阿托品)和东莨菪碱。西洋金花貌若天仙，但是浪荡。

麻黄：麻黄碱和伪麻黄碱，有麻黄两个字和碱字。

黄连：小檗碱(指标：盐酸小檗碱)。小波(檗，bo)潘金莲。

马钱子：士的宁(番木鳖碱)和马钱子碱。古代出行骑马，现代打的士。

川乌：乌头碱、次乌头碱和新乌头碱。

延胡索：延胡索甲素、延胡索乙素。

防己：汉防己甲素、汉防己乙素。

高频考点7：糖及苷的分类

糖类：单糖(1个糖)：葡萄糖、鼠李糖;(单糖，单身，一个人)

低聚糖(2～9个糖)：蔗糖、麦芽糖(低聚：十个以下)

多糖(10以上)：纤维素、淀粉

苷类：糖与非糖通过碳连接。水解的易难规律：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。(记忆：NOSC不是傻叉，NO—不是，SC—傻叉的缩写)

高频考点8：苷类的显色反应

Molish 反应：α-萘酚和浓硫酸，用于糖(单糖、寡糖、多糖)、苷，两液面交界处出现棕色或紫红色环。茉莉花糖(茉莉：molish，糖：糖类)

三硝基苯酚试纸反应：苦杏仁苷，苦杏仁苷水解产生的苯甲醛呈砖红色反应。(记忆：一个苦心人养了三只小鸡。苦心人——苦杏仁，三只小鸡——三硝基)

含有氰苷(苦杏仁苷属于氰苷)的药材有：苦杏仁、桃仁、郁李仁(记忆：杏林青年人才辈出，桃李满天下)

高频考点9：醌类酸碱性

含-COOH>2个以上β-OH>1个β-OH>2个以上α-OH>1个α-OH，我们可以简写成：

COOH>2β>1β>2α>1α(我们只需要记住：COOH>OH,2>1, β>α)

高频考点10：含醌类的常用中药

蒽醌类：大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子。(老虎绝不吃子，恩惠)

老虎——蓼科(黄黑虎)

绝不吃子——决明子

恩惠——蒽醌芦荟

老虎黄色和黑色条纹(虎：虎杖，黄：大黄，黑：何首乌)

菲醌类：丹参(单飞：丹参、菲醌)

萘醌：紫草(这样子，很无奈：子——紫草，无奈——萘醌)