2019年湖南医疗招聘-预防医学——慢性肝炎考点梳理

来源： 2019-05-25 15:20中

1.何谓慢性肝炎

慢性肝炎是由多种原因引起的、以累及肝脏损害为主的全身性疾病。肝细胞炎症和肝细胞坏死持续6个月以上称作慢性肝炎。临床表现轻、重程度差别很大，轻者无临床症候，重者出现肝衰竭。

2.慢性肝炎的常见病因

①病毒

由乙型、丙型和丁型肝炎病毒引起的慢性以肝细胞损伤为主的全身性传染病。

②化学药物

食物的污染，如黄曲霉素、亚硝胺、有毒食物。有毒作业和某些药物等。

③酒精中毒

长期大量饮酒引起酒精性肝炎、酒精性脂肪肝，最后导致酒精性肝硬化。

④营养不良

营养不良可直接引起肝细胞的损伤，同时，营养不良也更易使肝细胞遭受有毒物质或感染的损伤。

⑤其他

尚有部分肝炎病因不详(自身免疫性肝炎)

3.慢性肝炎的饮食误区

慢性肝炎病人经常会感觉体力不济和体质下降，容易被社会上流传的错误观念蛊惑，迷信“补品”最为常见。肝病病人进食“补品”争议较大，要正确认识和对待“补品”的作用。中医认为慢性肝炎多与湿热有关，热蕴藏于肝脏，导致气机阻滞。而甲鱼、人参、鹿茸、蜂王浆等属于热性，并不适合所有的肝病病人，乱服“补品”导致病情加重的并不少见。而从现代营养学的角度来讲，这些东西的营养价值并不比常用食物更好。因此，不可盲目进补，如希望进食“补品”建议向有经验的中医师咨询。

4.食物选择

①可用食物

谷类、脱脂奶类、水产品、瘦肉、大豆和制品、绿叶蔬菜、水果、适量植物油。含支链氨基酸丰富的鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、小红枣等可多食用。

②不宜选食物

肥肉、糕点、动物油、酒、烟、刺激性食物、调味品、霉变食品、含有防腐剂和着色剂的食品、粗纤维和坚硬食物。

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