2019农业银行湖南分行春季校园招聘考试试卷4

 三、逻辑推理

9.新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性成份。将一杯原料奶置于微波炉加热至50℃，其溶菌酶活性降低至加热前的50%。但是，如果用传统热源加热原料奶至50℃，其内的溶菌酶活性几乎与加热前一样，因此，使酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。

以下哪项如果属实，最能削弱上述论证?

A.将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活

B.加热对原料奶酶的破坏可通过添加其它酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿

C.用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃时间长

D.微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度

9.【答案】D。解析：削弱型题目。题干的论证是：用微波炉和传统热源分别加热原料奶至50℃，前者会产生溶菌活性降低的情况→对酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。

A项无法解释两种加热方式的不同结果，因此也无法削弱结论;B项“其它酶予以补偿”、C项“加热时间的长短”都与题干论证无关。D项说明用微波炉加热时，牛奶内部温度早已超过了50℃，则使酶产生失活作用的有可能是温度本身，削弱了题干结论。故答案选D。

11.【答案】D。解析：A项过于绝对;由“菁华中学的学生个个努力学习”可知B项错误;由题干无法得知其他学校的近视情况，C项错误。得到班主任表扬的都是每天看书超过10小时的学生，这些学生看书时间过长，近视几乎是不可避免的，所以选择D。