定义
醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。醛(英语：aldehyde)有机化合物的一类，是醛基(-CHO)和烃基(或氢原子)连接而成的化合物。醛基由一个碳原子、一个氢原子及一个双键氧原子组成。醛基也称为甲酰基。
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