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化学: 食品添加剂

来源: 2020-07-04 01:14

着色剂

  分天然和人造 胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、(苏丹红)婴儿食品不加色素

调味剂

  食盐咸,过多会高血压,味精过多过敏口渴等,醋有酸味

防腐剂

  食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠(可变成亚硝胺)

营养强化剂

  食盐中加碘(KIO3)、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

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