化学:知识点总结:醛基能使溴水褪色吗
能,有阿尔法氢的醛可以发生阿尔法氢的溴代,醛基也可以被氧化为羧基,但是比较慢而已。何以使溴水褪色,红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水,溶于水的溴只有少量与水反应。醛基有还原性,溴水氧化性R-CHO+Br2+H2O-----RCOOH+2HBr。
羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团,叫做醛基,醛基结构简式是-CHO,醛基是亲水基团,因此有醛基的有机物(如乙醛等)有一定的水溶性。醛、糖醛、葡萄糖、麦芽糖等分子中都含有醛基。
醛基。醛类分子中的醛基性质活泼,容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基(—CH2OH)或氧化成羧基(—COOH)。醛基还原就会变成醇就是在C=O打开加成氢气。
例:乙醇和氧气在加热条件下有铜或银做催化,生成带刺激性气味的气体乙醛和水。
2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O(加热,铜或银作催化剂)
(2Cu+O2=2CuO,CuO+C2H5OH→Cu+CH3CHO+H2O,该反应为乙醇催化氧化反应。)
溴单质与水的混合物。溴单质微溶于水,80%以上的溴会与水反应生成氢溴酸与次溴酸,但仍然会有少量溴单质溶解在水中,所以溴水呈橙黄色。新制溴水可以看成是溴的水溶液,进行与溴单质有关的化学反应,但时间较长的溴水中溴分子也会分解,溴水逐渐褪色。久置的溴水中只含有氢溴酸。次溴酸会在光照下分解成氢溴酸和氧气。
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