谈谈美食(3)
你知道茂名有什么美食吗?不知道?那就让我给你介绍几款美食吧。逢年过节,大家都喜欢上酒店或酒楼吃团年饭,虽然味道不错,但总少了一点家的味道,所以不如听我介绍,自己在家做,让家人们也尝尝真正的美味佳肴。
第一道菜:金玉满堂。这名字听起来够喜庆的吧?其实材料非常的简单,主要是地瓜、芋头和少量的金丝枣。将地瓜去皮后削成元宝状,洗净备用;然后将芋头也去皮,削成海螺一样,当然,不一定非得和海螺一模一样,有点类似就行了,洗净备用。将糖加水慢慢地熬成浓糖水,把地瓜和芋头放进同煮15分钟,将碟子摆上桔皮和金丝枣,把煮好的地瓜和芋头乘进碟里,一碟香甜可口的金玉满堂就完成了。怎么样?简单吧?
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