谈谈卫生与健康(8)

 你知道茂名有什么美食吗？不知道？那就让我给你介绍几款美食吧。逢年过节，大家都喜欢上酒店或酒楼吃团年饭，虽然味道不错，但总少了一点家的味道，所以不如听我介绍，自己在家做，让家人们也尝尝真正的美味佳肴。

第一道菜：金玉满堂。这名字听起来够喜庆的吧？其实材料非常的简单，主要是地瓜、芋头和少量的金丝枣。将地瓜去皮后削成元宝状，洗净备用；然后将芋头也去皮，削成海螺一样，当然，不一定非得和海螺一模一样，有点类似就行了，洗净备用。将糖加水慢慢地熬成浓糖水，把地瓜和芋头放进同煮15分钟，将碟子摆上桔皮和金丝枣，把煮好的地瓜和芋头乘进碟里，一碟香甜可口的金玉满堂就完成了。怎么样？简单吧？  要说卫生吧，其包括许多方面的内容，如环境卫生、饮食卫生、运动卫生、心理卫生等等，一个人要想拥有健康的身体，就必须注意各个方面的卫生。

    首先说环境卫生吧。个人的健康状况与我们所赖以生存的环境是息息相关的，一般来说，环境污染严重的地方，人们的患病率都是比较高的。环境卫生又分为公共环境卫生和个人环境卫生，有些人非常注意个人环境卫生，然而却忽视了公共环境卫生。为了唤醒民众的公共卫生意识，中央电视台现在就常播放着这样的一则公益广告：在一辆公共汽车上，有一位男乘客漫不经心地将刚喝完的饮料瓶，乱扔在车厢里，车上的一个乘务员看见了，就赶忙走上前去，拿起饮料瓶对着男乘客，怒气冲冲地说"这是公共场所，你怎么乱扔东西呀？"　然后便不假思索地把饮料瓶往车窗外一扔。每次看到这则滑稽的广告，我就忍不住要笑起来，难道车外的公路就不是公共场所吗？可见，还有许多人的环境意识是极其狭隘的。

    再说饮食卫生吧，要保持健康的身体，还须合理膳食，营养搭配平衡，有许多人为了减肥，拼命吃什么减肥药、减肥茶呀等等，不但减肥不成功，还摧残自己的身体，这又何苦呢？只要改变不合理的饮食习惯，长期注意节制高蛋白和高脂肪的食品，平时多吃蔬菜和水果，这样人就会变得既苗条又健康。

    要保持良好的身体状况，还要坚持每天适量的运动，长期保持一个积极良好的心态等等，以上这些就是我对卫生与健康的一些个人认识。