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【留学生活】你好,德国!

来源: 2018-02-23 18:58

   3月21日,是我起床最早的一天,晚上睡得很香,早饭亦寻常,不一样的是,我不再乘坐令人抱怨的拥挤且经常脱班的937路公交车前往同济或上外去学习德语,而是一路前往浦东机场飞往德国。很奇怪,似乎没有太强烈的感觉--离开前的惆怅或是到达后的期盼,我都没有,仿佛不过是一次寻常的远门,虽然我几乎不出远门。

  路上时阴时雨,从浦西跨过浦东,远处东方明珠隐没在厚厚的云层中。我到达浦东机场,和我一起出发的"熊猫"已经在那里了。"熊猫"很可爱,性格很好很容易相处,看到他便觉得轻松。在称随身行李重量的时候我似乎遇到了一些麻烦:规定随身允许携带8kg,但是我的有18kg。无奈只能忍痛的舍下许多衣物。(我是新手,没有这方面的经验,后来立刻发现,其实完全可以暗渡陈仓地携带任意多)"熊猫"热爱旅游,曾独身前往西藏等地,他父母对他很是放心。我和"熊猫"即将出关和安检,然后进入候机厅,和父母告别时笑得轻松,根本没有想象中的隔着玻璃诀别般的流泪不止。他天生的乐观情绪很能感染他人,感谢我的选择(其实是感谢他的存在)让我在临行出发时抹掉了全部伤感。

  "熊猫"爱坐靠窗的位置,和他交换了座位,我坐到了一个挪威人的旁边。长途飞行很是无聊,放映《Star Runner》,晓得是什么电影么?就是F4吴建豪演的《少年阿虎》,剪了短发的他自是清爽了不少,只是难敌电影的简单无趣。于是和挪威人聊天,对方能说流利的英语,也正好重拾我的口语,时间打发起来就快了许多,旅途中有了合适的说话对象是很愉快的事情。机舱炎热干燥,后来我才明白我因此在到达德国后致命地难受,那是后话了。真难以想象那些为了多带行李的人们,穿了4件外套4条长裤的人是如何存活在这样的机舱里的,对此我不是不佩服的。(在飞机上看见了化妆夸张的梳海葵头的空姐,很像童话美人鱼中的巫师)

  降落在芬兰赫尔辛基国际机场,当地是湿漉漉的雨雪。在机场里面看见有玩偶Mooming(木民一家),是类似河马般的很Q的憨厚动物,感觉面熟,想起来在小时候读过木民一家的童话故事,有趣温馨伴随些许奇幻,正是这个了,估计是芬兰童话的一个标志主角,在机场内随处可见。

  转机飞往德国法兰克福,到达当地已经晚上7点。表哥托了他曾在德国的同学董来接机。之前我有过顾虑,在我见到从未谋面的董后完全打消了顾虑,董干练成熟,十分可靠。从机场Terminal 2到Terminal 1后,和"熊猫"分手,"熊猫"前往Wuerzburg,而我,在董的Mainz住处过夜后前往Koblenz,谁都不能否认,晚上第一次到达德国,接机和落实当晚的住处有多重要。

  董家有可口的中国菜,有田螺姑娘为董做饭做菜:)但我在董家的这德国第一晚没有睡好,暖气极盛,而且董打鼾很响,呵呵……笑~~第二天,董清晨5点半就起床去打工了,从一个角度见证了在当地打工的不易。"在中国,本该是坐在办公室里舒服办公吧?"董这样说……

  变形记,和一句话

  董离开后,我7点多起床,此时一颗牙齿的牙龈上方痛得厉害,飞机上就有所察觉,只是现在更加发作。我的止疼药被严实的打包在行李箱里面,万分无奈,只能打开,可是没有找到,只有头孢胶囊抗生素,没办法,当外用药敷了些在牙龈上。此外,我竟然在喝水时发现嘴唇有异,我的上嘴唇竟然涨大变成了方形,My God!这就是我在德国的第一个清早?董的同学邓送我去Mainz火车站,然后我独自前往最终目的地Koblenz。董和邓给我这个刚到德国的同胞留下了很好的印象。后来Email中邓说了一句话:"接受不可改变的,改变不可接受的", 让我印象深刻。我充分相信,是他在德国几年经历后的感言,现在他给了我--有别于我一向不屑的读者文摘心灵鸡汤之流隔靴搔痒无病呻吟的人生劝慰或是醒世格言。

  Koblenz的第一天,在山上

  从Mainz沿着莱茵河开往Koblenz,历时一个小时,途上晴雨相间,后来我知道,德国天气变化奇快,不久后我就经历了晴天瞬间转阴然后冰箭随雨直射,冰粒一阵阵扑面(像不像召唤冰系魔法?呵呵),5分钟后,天空却重现阳光灿烂了。

  笑话过别人呆在山上(方言"山上下来的"意为蹲监狱),没想到我在Koblenz的学生宿舍也是在山上。穿过狮子门,到了学生宿舍。周围很是安静,而且可以俯瞰整个城市。和可爱的负责人Braun女士会面,签署租房合同。此时我的牙龈痛得连说话都不流畅了,她建议我去位于山上购物区的药方买药。

  增加经验值事件:进城(in die Stadt gehen)。在这里常听别人说进城,不是已经在城里了么,怎么还要进城?其实城中仅一小块区域为繁华的闹市区商业购物中心,几乎拥有一切,是传统意义上的城里(Stadt)。而其余的地方前往此处购物或者活动,都算进城。

  幸好在宿舍附近仍然有一小块购物中心,超市药店邮局书店也都有。由于我还没有保险,就算保险也要到下个月初才生效,身边止疼药只找到外用的,没有内服,疼痛让我做不了其他事情,所以只能去买药。好贵啊,5~6欧元不是开玩笑,(我仍然习惯小数点往右移一位做乘10换算成人民币)。超市里面买了些食品,巧克力和牛奶,酸奶、面包等很便宜,香肠、冻鸡也可以,其余好像都贵些,蔬菜水果还有鱼尤其是,不过后来也就习惯了,一切都靠自己安排,照样可以吃的又实惠又好。获得的本领:先尽量扫描单价1欧元以下的食品,迅速找出性价比最高且自己满意的食物。采购后补充单价在1欧元以上,步骤同上。

  罪魁祸首

  买药回来,谁知道不仅牙龈痛,连相邻右鼻腔也阵阵疼痛。然后我突然明白了疼痛的原由。我穿了厚衣服过来,在飞机上和董家过夜的环境均为干燥炎热,导致并加重我鼻腔发炎,而鼻腔三角区血管丰富敏感,又导致我临近牙龈上方受到感染,类似并发,不过牙龈表现的尤为强烈而已,甚至一度无法进食。弄清原由,心定了不少。刚到德国就受到疼痛折磨,不爽快是吧~

  黑鼻,Happy?

  其实之前购买的是针对口腔炎症的含氯的杀菌药水,味道不好受,我知道了原因后,决定用中药来加强疗效。万幸,我找到了携带的一小瓶清凉滴露,类似六神丸的黑色小颗粒,可以含服或用水化开外敷,功能正如其名:清凉败热,消炎解毒。外敷在鼻子附近,成了一块黑色,我变成了浣熊?别人碰到我,迎面一个黑鼻,恐怖么?不过趁机作了广告:中药=有效。

  超市购物

  自来水可以直接饮用,不过听说含钙量很高,容易脱发,我在山上的购物中心未发现饮水过滤器,只能先买些净水饮用,看到了最便宜的,6 x 1.5L装的水,也不管已经很重了,又发现没有带购物袋,只能在超市里面购买,每个环保购物袋的价格已经远超过这个6筒装的饮用水了。因为那6筒体积巨大,一个袋子装不下,我还买了两个,以至于第一次购物,购物袋的价格占了很大比重,算是教训。

  一路颠簸下来回到宿舍,打开饮用水的瓶子,噗一声,剧烈升腾翻滚气泡喷射,我立刻怀疑是否买了汽水。可是明明瓶子上写着天然矿泉水呀,看到另一行小字:含碳酸。555,又增长了经验值……(待续)

  开户、保险、注册、当地外管局和公民局登记

  --Kaiserslautern开户,Wuerzburg递签,而最终决定落户Koblenz的我。为了尽快注册为学生,必须开户和保险,这两件事情十分方便,在第二天下午很快完成。

  Sparkasse银行十分方便,立等可取,而且全城中每隔一两个街区就能瞧见一家Sparkasse,有着醒目的红点S,工作人员十分热情,开户时解释地详尽,包括告诉我这个路盲,如何前往AOK保险。相比之下,deutsche Bank就让人不尽如意,全城只有一家。而且隐蔽在闹市区购物中心对面暗暗的门帘里,且每次看到排着长队。我之前并不是在Koblenz,而是在Kaiserslautern开户的,所以第一次在Koblenz的deutsche Bank提钱等了大半个小时,用来和凯泽分行的人互通批准。

  在Sparkasse开完户,取得账户号,决定还是去保AOK,和TK几乎没有区别了,AOK学生保险的负责人同样可爱,我想,我若是他是否能做到每天耐心回答N遍相同的问题呢?应该行的吧。

  第三天上午在学校里顺利注册了,学校外办说话速度明显快了一截,算是对我的考验,不过也没有太多需要交流的事情,在国内,基本信息在该大学的网页上就了解的差不多了。拿到了学生证,可以免费乘坐公交车了,不然每次的公交车费可以用来购买诸如600克的巧克力,实在是不甘心啊,嘿嘿。

  有不少地方需要用到登记证明Anmeldungsbetaetigung,比如图书馆借书等。在Koblenz需要先到外管局Auslaenderamt填所有表格,很多,而且没有模版可以借鉴了,幸好和签证表差不多,其余不懂之处询问就可以得到解答。

  嗯?为什么你的签证上是写前往Wuerzburg? 外管局的人问我,严格到需要我书面解释我为什么最终不去Wuerzburg而前往Koblenz来,这需要解释么?幸好,我的签证不是像慕尼黑标明了"只有效于在慕尼黑学习"这般把人套牢的字眼。当晚完成了表格填写和写明在Koblenz学习的原因……

  随后的一天,我前往外管局递交表格,还有我的书面解释,因为按字母排序,我实在等了很长时间,于是直接进入昨天咨询过事宜领导房间去递交。可是他没有太多时间剩余,且语速也是很快。感谢曾经做过的限时TestDaF应试口语训练,我倒也能跟上应对的节奏并且进一步发问确认,得知我需要等待一个月的时间,那时我的签证材料从Wuerzburg转到了Koblenz,我才能延签。555,我要尽快签O2手机,只能等到我一个月后获得延签了么?

  凭借其中一份填完的表格加上外管局负责人签字,再前往公民局Buergeramt获得我的居留登记证明Anmeldungsbestaetigung。我知道外管局和公民局在Mainz是同一幢楼上下层的关系。在Koblenz两处却分开较远,需要步行不少时间。

  经验:尽可能的开户、递签及最终前往同一个城市,会方便很多。(可是知道么?Uni Koblenz最终正式详尽的Zulassung是3月10日寄出,我在中国3月19日将近出发前才收到,被要求3月23-25日注册,如果我不用其他城市开户和递签,那么请让我拥有机器猫的时间门……)

  大学午餐,和自己做饭

  大学里面提供午餐,每顿1.7EUR,内容不少,一份蔬菜沙拉,肉或鱼,土豆(千万别炸薯条,我不爱),例汤,酸奶或其他甜品,量是足够多,味道不错也不算贵。当然如果自己做,会便宜不少。熊猫告诉我他不太去大学食堂,他自己超市买5、6欧元的食品能吃好几天,一个月食物开销估计在40欧,我很惊讶他能如此划算地安排好他庞然的体积和胃,虽然我估计他一定会超额。

  这里用电热烧饭,圆形的电热铁板,所以炊具也都是圆形平底锅。一开始刚来的时候,对电热不是很感冒,烹调热量控制的不直观,预热慢,后劲足;平底不粘锅也不如中国常用的抛物面铁锅容易控制用油量。我买了面粉,鸡蛋,葱花,配了盐和味精,想在周末时煎鸡蛋葱花饼犒劳自己的,和在国内的作品相比,算是失败,主要是感觉不对头,除了调料外,需要摸索经验啊,是否需要用棉花把少量油事先均匀涂抹一遍锅底啊,预热时间啊,控制面粉和水的比例啊等等。

  Uebung macht Meister!熟能生巧。尽管平底锅,木勺,电热炉等用起来不顺手,主要是不习惯,但还是尽可能的安排菜单,简单且不失健康,那是最好不过。看客们也就别太苛求,因为我明白,我做菜外观可能并不尽如人意,呵呵。米不是中国的大籼米,涨性不足,口感也略差,不过都还OK啦:)封装在小袋子,每袋125克。沸水中煮一刻钟便能撕开食用。我爱吃蔬菜,而且这些都是德国相对便宜的蔬菜,土豆,胡萝卜,西兰花,黄瓜。蛋花菜汤,方便也够营养,如果还嫌太素,再来两根香肠Wiener Wurst,更加可口。我一个人胃口小,所以两顿才吃完全部,估算了一下,一共才1.2EUR左右。

  2nd Version : ) what a colorful one! : )

  PS:我在超市里面还有亚洲店里看到调味品如酱油麻油很贵,很小的一瓶就要3欧元左右,不止贵上10倍。当然亚洲店的籼米价格同样昂贵。

  这里的快餐并没有想象中那么便宜,没有2EUR以上,拿不下一份满意到填饱肚子的快餐,我不爱快餐,我也没有尝试过这里普遍的土耳其式快餐Doenner,主要是觉得2EUR买一个像肉夹馍一样的东东对不起自己。

  甜牙齿

  我是甜牙齿,我爱吃甜食,我不止说过一次,即便是折算成人民币,巧克力仍然是便宜得多,这里品种很多,Lindt算是著名了,精美包装上乘质量送人不错。Milka很普遍,价格亲近平民,国内能看到的在这里有金帝、雀巢,健达缤纷乐Kinder, Ritto运动巧克力等。还有各色目前还叫不上名字的巧克力,花样繁多,杏仁榛子酒心樱桃夹心一个都不少,。我怀念初中时候吃过的薄荷巧克力,在这里倒是有另一种,不过薄荷馅太甜了,抹煞了全部的薄荷淡雅,不喜欢。

  奶酪品种也多,潜意识里面觉得有孔的传统发酵奶酪像臭豆腐,也许是闻起来异味吃起来香浓吧,有机会一定要试试看。一般的奶酪夹于谷类面包,并不如想象中的好吃。而我最近迷上一种替代品,也算是奶酪的一种,Exquisa牌的frische Kaesezubereitung,菠萝味,用于面包上十分美味呢,关键在于--菠萝特有的淡淡的香和……甜。

  哦,我可爱的巧克力味布丁,我只能想到两个字:幼滑。入口即化,在口中四处弥漫的美味快感……(相比之下,只能遗憾的说,国内的布丁也能用一个字形容:硬)

  ps:我想我大概会慢慢变胖……

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