【旅游攻略】东瀛画卷（8）——松岛 水墨 抹茶

 "闲寂古池旁，青蛙跳进水中央，扑通一声响。"

"树下肉丝、菜汤上，飘落樱花瓣。"--

这两句诗句，确切地说是俳句，是日本诗仙松尾芭蕉的名句，任何诗句经过翻译都会流失韵味，权且只图一乐。芭蕉兄在江户时代的日本可谓妇孺皆知，然后他来到了宫城的松岛，面对大海时，他写下一首简短的诗--啊，松岛，啊，松岛，啊，松岛，啊！

大美不仅无形，也能噤声，只能用最婴儿的语言来表达。

松岛，"日本三景"之一，位于宫城县东部海岸，距离日本东北最大城市仙台仅40分钟车程。260个

漂浮在近海的小岛，由第三纪层的凝灰岩，砂岩，砾岩等组成，露出了灰白色的岩石表面。岛上长着天然的黑松和红松，因此得名松岛。唠叨两句，关于日本三景，是江户初期踏遍全国的儒学学者林春斋在《日本国事迹考》中提及的三处奇观，另外两处是广岛的宫岛，和京都的天桥立。同行的菲律宾女孩TIFFANY一路上都没怎么拍照片，在松岛的时候却拉着我疯狂拍照，然后用英文在我手心里写了一个"ZEN"（禅）。她说，松岛是个让心很安静的地方，以后郁闷或不开心的时候，看看松岛的照片，就会好起来。

 

比芭蕉大师幸运的是，我可以在观澜亭里一边饮抹茶，一边观赏飘渺云海中的海上松山。这观澜亭，原本是丰城秀吉送给东北枭雄--独眼龙伊达正宗的伏见桃山城茶室，伊达正宗晚生了几十年，终于没有达成统一日本乱世的伟业，不过这亭倒是让他品味了一段休养生息的清茗日子。二代藩主忠宗也算孝顺，将此亭原封不动地自江戶迁徙到了松岛的海岸边，在里面纳凉、观海、听枫、赏月。

日本人喜欢喝抹茶(Matcha)，按照我们的文化，那是茶叶末，不过日本人可能觉得更容易吸收，而且色泽甘绿醇厚，捣鼓之后茶香更浓，"色、香、味"都有了，自然是妙趣横生。不过按照正史的记载，抹茶应该是源自中国的隋代，到了宋代最为流行，不过明代冲泡茶叶流行成风后，抹茶开始式微（其实喝抹茶要比喝冲泡茶更健康，叶酸之类的有效成分保留得更多），用来磨茶叶的茶磨如今在中国已经很难找到了，抹茶终于墙内开花墙外香，成了日本的国粹，宇治的抹茶最有名。

为我们煮茶的女子来自中国东北，姓陈。一盘和果子端上来，然后是茶具。只要生就一副打鸡蛋的好身手，做抹茶应该立竿见影马上就会，工具类似马桶刷（抱歉，但真的很像）。手法的要领是按照麦当劳的M形状来回翻搅。喝的时候也讲究，单手托碗底，另一只手将碗转三圈，再分三口半饮完。

观澜亭外，海风凛然，雨水又在水墨之外又加了一笔更水墨的水墨。而水墨也终究不完全是视觉的恬适，更是一种调调。比如讲，抹茶入口，嘴里的感觉，说实话，也很水墨。

 

一个个小岛上的松树，还真有点迎客松的雏形

 

海鸥一直跟着船，飞起来可以省力些吧

 

近的时候，我都能和它们对视，看到它们的眼神。很温和，没有杀气。

 

这块礁石让我想到台湾野柳的女王头

 

这只像小海龟，驮唐僧的那只，可惜这里不是通天河

 

坐在船头，大家都不说话，安静的欣赏

 

这组是桂林象鼻山的兄弟吧

 

当时下着很大的雨，雾气重重，光线不好控制，天是死白死白的，做成黑白照，相对柔和些，也更水墨

 

后面的是海景酒店，不过感觉和这里的氛围不太搭，应该和观澜亭一样，修些日式酒店才好

 

抹茶，现在很习惯喝了，不过还是更爱抹茶冰激凌

 

陈姐在示范冲泡抹茶的方法

 

基本器具。长长的是勺，红盒子里放的就是抹茶，还有"马桶刷"和碗

 

还有和果子吃，呵呵，那片柏叶点缀着，很出彩呢。

 

好怀念观澜亭。