高职院校旅游英语专业课程设置的研究

 摘要:随着旅游业的高速发展,旅游英语专业也成为了高职院校的一大热门专业。但是由于教学经验及专业人才的欠缺,很多学校在课程设置上,进入了误区。文章分析了当前高职院校旅游英语专业课程设置中存在的问题,对旅游英语专业的课程设置提出了合理的建议。 
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　　关键词:旅游英语专业;课程设置 
　　 
　　一、现阶段旅游英语专业课程体系的调查 
　　当前,许多学校没有对旅游英语专业的可行性进行认真的研究,对行业需求也没有太多了解,所开设的“旅游英语专业”过于笼统,与社会需求脱离,理论课与实践课比例失当。在一定程度上造成了旅游英语专业课与旅游业的发展不相符,甚至与旅游业对人才的高要求背道而驰。 
　　二、现阶段旅游英语专业课程体系存在的一些问题 
　　第一,课程设置脱离市场对旅游人才的需求。我国有许多高职院校旅游英语专业的课程设置并没有进行深入的市场调研,有的学校仅靠照搬其他兄弟院校的相近专业,毫无特色可言,导致学生学到的知识与未来的工作需求严重脱节,导致就业难的现象频频出现。 
　　第二,课程设置重理论,轻实践。应用性课程设置较少,使得学生灵活、综合运用知识的能力不足。 
　　三、新课程体系设造成理论与实践脱节 
　　在技能培训方面,学生动手能力不强,无法满足旅游业对应用型课程设置的方案。以四平职业大学外语系旅游英语专业为例,外语系领导高度重视旅游英语专业建设。四平职业大学外语系旅游英语专业的课程设置,根据旅游行业发展的大环境以及各旅游企业对于一线旅游管理及应用型人才的需求为导向,针对社会对旅游人才外语的实际需求,培养本专业学生在英语听、说、读、写,以及旅游相关知识方面的能力。 
　　第一,全面落实课程安排,做到循序渐进,稳步推进。在专业教学计划实施过程中,由浅入深,兼顾公共课和艺术课;做到基础课与专业课相结合,理论课与实践课相结合,有所侧重,突出重点。 
　　第二,突出专业课程设置与资质考试相结合,体现内涵建设和专业特色。鉴于学生反映课程安排上希望能和资质考试同步,系领导指出在教学大纲的指导下,按照教学计划,相关课程适当做调整。 
　　第三,在旅游英语专业课程设置的过程中,应该考虑到增加一些旅游常识、旅游地自然、人文背景的知识,如可开设中国旅游地理、旅游文化、客源国概况等课程,增加学生相关专业知识。重点设置全国导游基础、导游业务、政策与法规等课程,提高学生的综合素质,从而体现专业特色。 
　　四、新的课程体系设置方案的实践运用 
　　四平职业大学外语系旅游英语专业的课程体系的发展主要经历了以下三个阶段: 
　　第一,旅游英语课程体系的初步开设和发展阶段(2005-2007年)。2005年,旅游英语成为四平职业大学外语系英语专业的专业基础课程。由于最初设置的课程偏重于英语的课堂教学,四平职业大学外语系教师在旅游方面的知识和经验也相对欠缺,教学基本上是以课堂讲授为主,学生很少有机会进入旅游行业进行英语对话活动,因此师生对旅游英语在旅游业务中的作用缺乏高度认识。 
　　第二,新的课程体系的设置使得课程教学改革取得明显成效,教改进一步深化与特色形成阶段(2008-2009年)。2007年在总结两届试点班教学成果的基础上提炼出该课程特色,即以旅游为专业,以英语为交际手段的专业特色,并逐步推行教学资源网络化,为学生进行自主学习,促进学生知识、能力、素质协调发展提供了平台和有效的指导。这一阶段,一是“学校-企业-社会”三位一体人才培养模式逐步成熟,原有的课程学习拘泥于课堂和书本的观念发生了全新的转变。在新的旅游英语专业的课程体系指导下,教师自觉地走进旅行社、宾馆进行实践锻炼,收集教学素材;学生主动利用网上教学资源自主学习,主动进入旅行社、宾馆参加社会实践;企业家、行业家的加入使得教改的面更广,程度更深,相关的旅游局、涉外酒店的行业专家对旅游英语专业的人才培养方案进行了审阅,提出了在方案中设计职业素质、礼仪等课程的合理化建议。二是形成了理论教学与实践教学相交融,相得益彰的课程教学体系,实践性教学改革成效显著。三是教学模式更具开放性,课内教学与课外实习、实训优势互补。 
　　第三,旅游英语课程教学改革的成果巩固阶段(2009-2010年)。进一步加强专业师资队伍建设,选派中青年教师到我市著名旅行社如新文化旅行社,远翔旅行社等接受职业技术培训。以“校企合作,工学结合”的教学模式为基础,设计、创建先进的校内导游模拟实验室及增设学生校外实习基地。将课程相关的授课计划、电子教案和教学视频等全部上网,为学生自学提供参考的平台。 
　　五、本课程体系设置的培养效果 
　　在新的课程设置的人才培养模式下,四平职业大学外语系旅游英语专业的学生,特别是08、09级学生的综合素质,专业水平比往届的毕业生有了很大的提高,深受实习单位的好评。 
　　总之,旅游业是一个日新月异的行业,同样旅游英语专业的课程设置也应与时俱进。它需要通过高职院校旅游英语教育工作者的共同努力,在教学中总结经验,在改革中不断发展,力求课程体系的不断改进,为旅游业的发展培育出一批批适应市场需求的实用型人才。 
　　参考文献: 
　　1、林瑾.论中等职业学校旅游服务与管理专业课程设计[D].福建师范大学,2007. 
　　2、张蕾.市场需求与高职旅游类专业课程设置研究[D].江西师范大学,2007. 
　　(作者单位:四平职业大学外语系)