地方导游基础知识高分题库多选题
题目内容

(多选题) 江苏菜的重要特征是( )。

2021-11-01

A.口味清而醇

B.取料广博奇杂而重“生猛”

C.重视调汤,浓而不腻,风味清新

D.选料严谨,讲究鲜活

E.原汁原味,一菜一味

题目答案

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