蛋白质的变性是由于（    ）

试卷相关题目

• 1稳定蛋白质分子二级结构的化学键是（    ）

  A.氢键

  B.离子键

  C.二硫键

  D.疏水键

  E.肽键

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• 2镰刀型红细胞贫血病的发生是由于血红蛋白的（    ）

  A.一级结构发生改变

  B.二级结构发生改变

  C.三级结构发生改变

  D.四级结构发生改变

  E.血红辅基发生改变

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• 3在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是（    ）

  A.丝氨酸、丙氨酸

  B.天冬酰胺、谷氨酰胺

  C.色氨酸、酪氨酸

  D.缬氨酸、亮氨酸

  E.甲硫氨酸、苏氨酸

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• 4完全是碱性氨基酸的是哪一组（    ）

  A.赖氨酸、组氨酸、精氨酸

  B.苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸

  C.谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸

  D.谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸

  E.亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸

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• 5测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是（    ）

  A.1.00g

  B.1.25g

  C.1.50g

  D.3.20g

  E.6.25g

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• 6关于蛋白质电泳的叙述，正确的是（    ）

  A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动

  B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷

  C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动

  D.蛋白质分子在等电点时带电荷

  E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快

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• 7核酸的一级结构（    ）

  A.多核苷酸链中，氨基酸的排列顺序

  B.多核苷酸链中，碱基的排列顺序

  C.多肽链中，核苷酸的排列顺序

  D.多肽链中，氨基酸的排列顺序

  E.多核苷酸链中，α-螺旋的走向

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• 8哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA（    ）

  A.尿嘧啶

  B.腺嘌呤

  C.胞嘧啶

  D.鸟嘌呤

  E.胸腺嘧啶

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• 9关于DNA的二级结构，正确的是（    ）

  A.为右手双螺旋结构，两链走向相同

  B.脱氧核糖和磷酸骨架位于螺旋外侧，碱基位于内侧

  C.脱氧核糖和磷酸骨架位于螺旋内侧，碱基位于外侧

  D.碱基平面与线性分子长轴平行

  E.核糖和磷酸骨架位于螺旋外侧，碱基位于内侧

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• 10RNA的二级结构是（    ）

  A.双螺旋结构

  B.α-螺旋和β-折叠结构

  C.β-转角和α-螺旋结构

  D.发卡型单链，可有局部双螺旋

  E.α-螺旋、β-折叠和β-转角结构

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