营养与食品卫生学词汇D

　daily dietary allowance 每日膳食供给量

　　Datura stramonium L. 蔓陀萝

　　day blindness 昼盲（症）

　　daylily 黄花莱，金针莱

　　21-day survival index 21天哺育成活率

　　2，4-D；2，4-dichlorophenoxyacetic acid 2，4-D； 2，4-二氯苯氧醋酸

　　DDVP；dichlorvos；dichlorphos 敌敌畏

　　dealkylation 脱烷基化作用

　　deamination 脱氨基作用

　　Debaryomyces 德巴利氏酵母属

　　decimal reduction time （DRT） 90%递减时间

　　diarrhea 腹泻

　　difference between individuals 个体差异

　　delayed neurotoxicity 迟发性神经毒作用

　　delayed neurotoxicity test 迟发神经毒性试验

　　delta-BHC δ-六六六

　　Demeton，systox 内吸磷

　　Density of energy 热能密度

　　Density of nutrient 营养素密度

　　dental plaque 斑牙

　　deoxyadenosylcobalamin 腺苷钴胺酸

　　Deoxynivalenol （DON） 脱氧雪腐镰刀菌醇

　　descendant 子系体，后代

　　Deuteromycetes （Imperfect fungi） 半知茵纲（不完全菌纲）

　　dhurrin 蜀黍氰甙

　　diabetes mellitus，DM 糖尿病

　　diabetic ketoacidosis 糖尿病酮症酸中毒

　　diacetoxyscirpenol 二醋酸熏草镰刀菌烯醇

　　dialycerides 甘油二脂

　　Diazinon 二嗪农

　　dibenz（a，h）anthracene，DBA 二苯并（a，h）蒽

　　dichloro-diphenyltrichloroethane；1，1，1-trichloro-2， 2-bis（P-chlorophenyl）ethan 滴滴涕（DDT）

　　dientamoeba fragilis 脆双核阿米巴

　　diet 膳食，饮食

　　dietary 食谱，饮食的

　　dietary history 饮食习惯

　　dietary fiber 膳食纤维

　　dietary guidelines 膳食指南

　　dietary recall 膳食回顾

　　dietary reference values，DRVs 膳食参考量

　　difference between species 种间差异

　　digestibility 消化率

　　digestion 消化

　　dihydrochalcone 二氢查耳酮

　　dihydronivalenone 二氢雪腐烯酮

　　dihydrosafrole 二氢黄樟素

　　1，25-dihydroxycholecalciferol 1，25-二羟维生素D3

　　7，12-dimethylbenz（a）anthracene；7，12-DMBA 7，12-二甲基苯并（a）蒽

　　dioxin 二噁英

　　direct calorimetry 直接测热法

　　discrimination factor 差异系数

　　diterpene 双萜

　　dithion 畜虫磷

　　diverticulosis 憩室病

　　DNA repair synthesis test DNA修复合成试验

　　domestic animal 家畜

　　dominant lethal test 显性致死试验

　　dopamine-β-hydroxylase 多巴胺-β-羟化酶

　　dose-effect（dose-response） relationship 剂量效应（反应）关系

　　drogs 废渣

　　dried bean curd 豆腐干

　　Drosophila melanogaster recessive lethal test 果蝇隐性致死试验

　　Drosophila recessive lethal assay 果蝇隐性致死试验

　　duodenum 十二指肠

　　dwarfism 矮小，侏儒症

　　dystrophic hyperkeratosis 营养不良性角化过度