荷兰概况

 

    荷兰被称为"欧洲花园"，气候宜人，风景秀丽，环境优美。古老的风车、遍地的郁金香、神奇的木鞋、悠然自得的奶牛构成荷兰著名画家梵高笔下迷人的风景画。荷兰是个很小的国家，但却创造了许多世界奇迹。十五、十六世纪，曾凭借着世界上最发达的造船业和航海技术而称霸于世，被誉为"海上马车夫"，也是世界上第一个资产阶级掌权即第一个资本主义国家，同时还是当今世界上11个最主要发达国家之一（比利时、英国、加拿大、法国、意大利、日本、荷兰、瑞士、美国、德国、瑞典）。

 

    面积：4.1526万平方公里

 

    人口：1560万

 

    首都：阿姆斯特丹

 

    宗教：基督教

 

    气候：气候温和，但北海沿岸风大且容易变天，整年都需带雨具。

 

    时差：北京时间-7

 

    民族：在荷兰各民族中，荷兰人占96.6%，土耳其人占0.8%，摩洛哥人占0.5%，德国人占3%，英国人占0.3%，比利时人占0.2%，西班牙人占0.2%，其它占1.1%

 

    气候

 

    由于临近海洋，以及受北大西洋湾流的影响，荷兰属温带海洋性气候。因此其日温差和年温差都不大。沿海的平均温度在夏天约为16℃，冬天约为3℃。内陆夏季和冬季的平均温度分别约为17℃和2℃。但这并不等于极端的温度决不会出现：在荷兰出现过的最低和最高温度分别为-27.8℃和+38.6℃。整体而言，冬季温和，夏季凉爽。尽管春季降雨通常比秋季为少，但一年四季的降雨量分配相当均匀。每年的降雨量约为760毫米。 地区间的气候差别不大，但南北间300公里的距离对温度的确有些影响，另外东部受海洋的影响也较少。平均年夏季天数（气温高于25℃）在南部约为25天，而北部的瓦登群岛则大约少5天。

 

    生活文化

 

    荷兰的国际化程度非常高，在这里有世界各地的居民，使得荷兰成为了世界文化的大熔炉，无论你从哪里来，是何种肤色，你都会在这里找到是你感到亲切的东西，尤其是我们中国人，在阿姆斯特丹有一条著名的唐人街，虽然没有美国旧金山的大，但中国人都是一样的热情，你来到这里一定会有回家的感觉。

 

    荷兰人对穿着并不讲究，只要穿上自己觉得舒适的衣物便可以了-特别是在阿姆斯特丹，这里即使看歌剧的观众也可能只穿件牛仔裤和运动衫。通常参加正式晚餐时，男士要打领带，女士则穿裙子和洋装。其它则可自便。

 

    饮食

 

    荷兰的饮食文化实在是多彩多姿。通常荷兰料理都标榜有"妈妈的味道"，荷兰的乳酪十分有名，其消费量与出口量均居全球之冠，天然风味的豪达乳酪，风味独特的艾登乳酪，醺制乳酪等各色各样，一应俱全，来到荷兰，一定不要错过。

 

    购物

 

    从荷兰的黄金时代（Golden Age）开始，阿姆斯特丹就是购物者的天堂。当法国皇后Marie de Medicis在1638年莅临阿姆斯特丹时，在她短暂而仓促的停留期间所做的第一件事就是SHOPPING，并好好地展现了女人杀价的天赋。阿姆斯特丹还曾被全球美国运通旅游（American Express Travel Services）选为2000年世界十大"最佳圣诞节购物城市"之一。

 

    木鞋荷兰人现在并不穿木鞋，除了在一些乡下地区，农夫偶而在田里或是马厩工作时还穿上它。毕竟，木鞋有着保暖与抗潮湿的特性。但是荷兰并未停止制造木鞋，因为木鞋是很受欢迎的纪念品，所以这个古老的木鞋制作传统还能继续下去。几乎每个纪念品专卖店都卖色彩鲜艳，大小不同的木鞋。大部分观光景点的木鞋工厂，都有制作木鞋的表演，相当有趣。

 

    奶酪荷兰奶酪的种类有很多，其中以高达（Gouda）奶酪与艾登（Edam）奶酪最为著名。而高达奶酪就占了百分之六十产量，连最著名的阿克马（Alkmaar）乳酪市场拍卖的乳酪也是以高达奶酪为主。高达奶酪的形状以扁圆车轮型闻名，口感较重，外皮包覆有一层不同口味的薄蜡，其中以棕褐色外皮的烟熏奶酪，最受荷兰人欢迎；而艾登生产的则是似圆球型，外皮覆以红色的蜡闻名口感较温和。乳酪外层的蜡是在保持乳酪的新鲜度，但是食用时都必须切除，而未食用完的乳酪须以保鲜膜包紧切口，以免接触空气而硬化。

 

    钻石阿姆斯特丹现在已经是世界数一数二的钻石中心之一。在钻石界，「阿姆斯特丹钻石切割」早已变成完美切割与高品质钻石的代名词。

 

    家族经营的GASSAN钻石工厂位于阿姆斯特丹旧市区的中心，在一座由蒸气动力工厂改建的美丽建筑内。她提供有私人的停车设备、运河码头与供应有各式各样饮料的咖啡馆。在这里您还可以找到台夫特蓝陶工厂－荷兰皇家（De Porceleyne Fles）的分公司！