2020年军队文职招聘预防医学资料整理：喝瓶装水真的能补充矿物质吗？

首先我们要明白一个概念：瓶装水≠矿泉水。我们市面上常见的瓶装水，大致可以分为三类：

1.饮用纯净水：纯净水指的是不含杂质的H2O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有任何物质的水。我们可以把它理解为蒸馏水，它是不含任何矿物质的。

2.矿物质水：矿物质水一般以城市自来水为原水，经过浄化加工，人为添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。矿物质水含有某些特定矿物质，但目前市场上添加矿物质的种类比较混乱，没有统一的国家标准。

3.矿泉水：矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的、溶解矿物质或气体较多的地下矿水。国家标准中规定的了九项界限指标：锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体。只有一项或几项达到界限指标的要求，才能称为矿泉水。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。

大家看懂了吧，不是所有的瓶装水都是矿泉水，下次买水，要记得仔细看一下配料呦。

我们已经知道什么是真正的矿泉水了，那是不是喝这种真正的矿泉水，就能补充矿物质了呢?答案也是否定的。

首先我们来了解一下矿物质的定义：除组成有机化合物的碳、氢、氧、氮外，其余的存在人体内元素统称为矿物质。大于体重0.01%的矿物质为常量元素，小于体重0.01%的矿物质为微量元素。

在我们人体内，与人体生长发育关系最密切的矿物质主要为钙、铁、锌、硒、铜、碘、磷。对比矿泉水的国家标准，就会发现大部分人体所需的矿物质，矿泉水中都是不含的。

简单总结一下：矿泉水和矿物质水都能起到补充一定矿物质的作用。但受到矿泉水中矿物元素的含量和种类的限制，饮用矿泉水对人体的矿物质摄入只能起到比较轻微的辅助作用。如果想要不缺乏矿物质，最关键还是要有一个均衡合理的膳食。

学习完了矿泉水及矿物质，我们再做一道模拟题回顾一下上文的内容吧。

例1. 微量元素占我们人体体重的百分比是：

A.小于1% B.小于0.1%

C.小于0.01% D.小于0.001%

【答案】C。解析：见上文。