1、血浆蛋白中：清蛋白---含量最多，
电泳速度：PH8.6巴比妥溶液做缓冲液
清蛋白-----最快，γ球蛋白------最慢。
2、Hb：由珠蛋白和血红素组成，成人珠蛋白-----α2和β2组成，胎儿----α2和γ2组成;
合成血红素的原料：甘氨酸、琥珀酰CoA和Fe2+;
始末----线粒体内，中间阶段----胞浆内
ALA合酶--------血红素合成的关键酶;辅酶：磷酸吡哆醛
促红细胞生成素(EPO)主要调节血红素。----肾
蚕豆病：6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏
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