“控”。管控生产过程，着力构建农产品质量安全标准体系，及时检测、识别质量异常情况或趋势，不断完善不合格品处理方法和流程，确保农产品生产规范、流通顺畅、市场有序以及消费安全。管控仓储物流，通过引入国外冷链先进技术和科学规划，减少农产品在运输、仓储、配送过程中因腐烂变质造成的品质损耗，同时杜绝在储藏和运输环节利用危险化学品进行农产品保鲜。
“分”。以消费者偏好为中心，以不同营销机构、生产者和消费者所能接受与使用的程度作为标准好坏的判断依据，及时修订完善我国现行农产品质量分级标准，使其技术内容先进规范、层次分明、体系完备，尽快解决当前存在的标准数量不足、标准过于粗放以及等级规格划分不够科学等突出问题。
“塑”。通过“产品内容化、内容故事化、故事口碑化”的社会化传播模型，借势“互联网+”，低成本、高速度塑造具有识别标志、精神象征或价值理念等功能的农业品牌体系，以提升农产品附加价值，传递品质优异、品种多样、安全可靠及专属特色等信息，降低消费者信息搜寻成本，提高供给质量、效率和层次。
“查”。建立“高度开放、覆盖全国、共享共用、通查通识”的国家农产品质量安全追溯管理信息平台，提供产品真实可靠的信息，追查、跟踪“问题农产品”，充分满足消费者的知情权和选择权。建立农产品质量安全守信激励与失信惩戒机制，实行“红、黑名单”制度，强化监管、执法打击及自律意识联动，督促生产企业、合作组织、家庭农场等生产经营主体落实诚信责任，严格遵守农产品质量安全相关法律法规。
(作者系中国农科院农业经济与发展研究所博士后)
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