种子的涵义
种子在植物学上是指由胚珠发育而成的繁殖器官(一般需经过有性过程)。
在作物生产上,可直接用来作为播种材料的植物器官都称为种子。目前世界各国所栽培的作物中,种子类型繁多,大体上可分为下述四大类。
1.真种子 真种子即植物学上所指的种子,它们都是由胚珠发育而成,如豆类(除少数例外)、棉花、油菜及十字花科的各种蔬菜、柑橘、茶、桑以及松柏等。
2.果实 某些作物的干果,成熟后不开裂,可直接用果实作为播种材料,如禾谷作物的颖果(水稻和皮大麦果实外部包有稃壳,又称为假果)、苎麻的瘦果等。这两类果实的内部均含一粒种子,在外形上和真种子类似,所以又称为子实,意为类似种子的果实。
3.营养器官 许多根茎类作物具有自然无性繁殖器官,如甘薯和山药的块根,马铃薯和菊芋的块茎,芋和慈姑的球茎,葱、蒜,洋葱的鳞茎等。还有如甘蔗和木薯用地上茎繁殖等。
4.人工种子 经人工培养的植物活组织幼体,外面包上带有营养物质的人工种皮,便可用来作种子使用
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