解放军文职招聘考试细胞核

 细胞核(nucleus)

核膜 (nuclear membrane)：双层膜，上有核孔

核仁(nucleolus) ：呈小球体，折光性强，是RNA与某些Pr合成的基地，是装配核糖

的场所，

                     染色质chromatin： 染色质丝

  核质 (nucleoplasm)                       染色体(chromosome)

                     核液(nucleochylema) ：核内无明显结构的基质

Ø功能：即控制细胞的遗传、生长和发育。

三、后含物（内含物）(ergastic substance)

定义：细胞生长过程中，原生质体不断进行新陈代谢活动产生的各种代谢产物，叫后含物。是一些非原生质、无生命的有机或无机物质。

Ø  类型：b就其存在的部位来讲：有的存在于细胞液(cell sap)中；

                                有的存在于细胞质(cytoplasm)中 。

b          就其对细胞生命过程中的作用来讲 ：贮藏的营养物质

                                             生理活性物质

                                             代谢中间产物

    细胞内含物的种类和含量随植物种类、部位、生长发育时期和环境条件不同而异。

1、贮藏的营养物质

A、淀粉粒(starch grain)：一般由造粉体转化而成，围绕一至多个脐形成轮纹。不同植物淀粉粒形状不同，可作为商品检验和生药鉴定的依据。

B、蛋白质：非活性，较稳定，遇KI呈黄色

     结晶状

     糊粉粒(aleurone grain)（无定形）    胡桃、花生、大豆、蓖麻种子中含量多。

C、脂类：高能量贮藏物质，以油滴状态存在于细胞质中，遇苏丹III滴染立即呈现橙黄或桔红色。

2、生理活动物质：酶、维生素(vitamin)、植物激素（Hormone)

功能：保证cell内一切生化反应正常进行，调节控制植物

      生长、发育、 繁殖等。

植物激素：生长素、赤霉素、细胞分裂素 （促进生长发育）

脱落酸、乙烯（抑制）。

3、其它物质

A、糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖等，如甘蔗、甜菜

B、有机酸：草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，如果实酸味。

C、酚类化合物：酚、单宁、黑素和木质素

 单宁（tannin） ：一种缺 N的有机化合物，有涩味，遇铁盐呈现蓝色以至黑色，可用于制革、防腐、印染、医药、钻井等方面。

D、精油：挥发性芳香物质，是一种烃，具杀菌作用，可制香水。

E、类黄酮（flavonoid）：花色素、黄酮醇和查耳酮与植物颜色有密切关系。花色素常见的有花青素（cyanidin）、花翠素、花葵素等。

    花青素：植物体内普遍存在，通常溶解在细胞液中。花青素的颜色与细胞液的PH值有关，酸→红，中→紫，碱→蓝。

F、植物碱：一种含 N的有机化合物，种类很多（6000），因植物种类不同而异。咖啡、茶叶→咖啡碱；烟草→烟碱；罂粟→罂粟碱；黄莲素、三棵针牙膏→小檗碱，半夏、乌头→半夏碱（哑药），许多植物碱是重要的医药。

G、无机盐类和结晶体： 有的呈溶解态，有的呈结晶体，如草酸钙结晶

  H、其它：橡树→橡胶，松柏类植物→松脂