解放军文职招聘考试芹菜定植

 2.定植

芹菜应实行2~3年的轮作倒茬，栽植前耕翻整地，施足底肥，一般每667施腐熟优质农家肥3000~5000kg鸡粪300~500kg，底肥宜施在耕层15cm以内为好，多采用平畦栽植。

（1） 定植方法。定植前3~4天，育苗畦停止浇水准备起苗，用爪铲带土起苗，挖苗时尽可能不伤幼苗的叶和根，要随起苗，随定植，并尽量选用健壮的、大小一致的幼苗生长细弱病苗剥除，切大小苗应分开栽植。注意栽苗时要掌握好深度，应与幼苗在苗床上的入土深度相同，露出心叶。过浅易倒伏，过深缓苗慢，要栽一畦，浇一畦，以利成活。

（2） 栽植密度。要依品种来确定，地力好，施肥水平高应适当稀些；地力差、施肥水平低应适当密些。西芹类型，在地力施肥相同条件下，应比本芹栽稀一些。一般每667m2本芹夏秋栽培25000~35000株，秋冬栽培、春夏栽培35000~45000株，西芹9000~10000株。

2. 田间管理。

（1） 这样防雨。夏秋栽培定植后立即遮盖遮阳网降温。这样网应晴天盖，阴天揭；晴天早上盖，傍晚揭。下雨时需在遮阳网上加盖薄膜挡雨，防止雨水进入大棚引起病害。

（2） 保温管理。秋季当气温低于12℃要及时扣棚，春季定植前10天扣棚暖池。一般在气温到20℃时要开始放风，维持在15~20℃，夜间不低于10℃。进入12月份气温较低，夜间大棚内最好加盖小棚保温，防止冻害，利于继续生长。

（3） 中耕除草。亲在生长的前期和中期经历的时间较长，生长缓慢，田间易滋生杂草，应及时进行中耕除草。由于芹菜的根系分布在15cm的表土层内，所以中耕宜浅，达到除草的目的即可。不宜中跟太深，防止伤根。一般中耕2~3次，生长后期因植株封行，可随时拔除大草。结合中耕可向根部培土，以利植株正常生长。

（4） 肥水管理。芹菜植株高大，常量高，生长期较长，须肥量多。充足的肥水条件是优质高产的保证。秋芹菜一般可追肥4次。定植7~10天缓苗后，顺水冲施腐熟稀粪尿一遍；以后20~30天追肥一次，每次每667m2施腐熟优质畜粪1000kg，或腐熟豆饼50kg，或顺水冲施腐熟的粪尿和豆饼若干。晚春、早秋栽培的芹菜，定植后生长时间短，植株尚未充分长大即采收上市，一般追肥2~3次即可，因气温较高，施肥浓度不宜过大，防止伤害植株。不管什么栽培时间，最后一次施肥时间，应距收获期30天以上，且严格禁止施用的肥料污染采收的部位。

芹菜需水较多，每次追肥后要灌水，保持土壤湿润。若水分不足，使叶柄疏导组织薄壁细胞破裂，造成空心。在营养生长后期，保证充足的水分供应，是提高产量和品质的关键时期之一。但水分不宜过多，降水量大时应注意排水。夏季浇水应在早春进行，午间浇水会造成造成畦面温差，导致死苗。深秋和冬季应控制浇水，浇水应在晴天10~11时进行，并注意加强通风降温，防止湿度过大发生病害。

（5） 采收。芹菜的茎叶均可食用，从小苗到大苗都能采收上市，可根据市场需求随时收获。但最适采收期为株高60cm以上，具10~12片叶肥厚叶片，叶柄变白嫩时为佳。采收时可连根拔起，也可劈叶柄。拔收时去掉外部少量老黄叶，捆扎出售；劈收时注意防止伤害植株，一般可劈3~4次。