解放军文职招聘考试盐化肥

来源： 2017-08-28 12:33中

第一节常见的盐

盐的定义：由金属离子（或NH4+）和酸根离子形成的化合物。

几种常见的盐

物质	俗称	物理性质	用途
氯化钠	食盐	白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大	① 作调味品，腌制咸菜； ② 作防腐剂； ③ 消除积雪（长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路，还会使土壤盐碱化） ④ 农业上用氯化钠溶液来选种 ⑤ 制生理盐水（浓度为0.9%的氯化钠溶液）
碳酸钠	纯碱、苏打	白色粉末状固体，易溶于水	用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等（Na2CO3与NaOH用途很相似，但玻璃是个例外）
碳酸钙		白色固体，不溶于水	建筑材料、补钙剂实验室制取二氧化碳的原料的主要成分
碳酸氢钠	小苏打	白色晶体，易溶于水	制糕点所用的发酵粉（发酵粉不是碳酸钠，但没有碳酸氢钠时可用碳酸钠代替）医疗上，治疗胃酸过多（NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑，胃溃疡者禁用）
备注	碳酸氢钠不稳定，受热能分解：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑ 区别碳酸钠和碳酸氢钠的方法就是分别加热，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成的，就是碳酸氢钠，否则是碳酸钠。碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液都呈碱性。工业用盐亚硝酸钠有毒，不能食用！

消毒用盐

游泳池一般用硫酸铜消毒。

医疗上一般用高锰酸钾消毒。

过去习惯用氯气给自来水消毒，现在用二氧化氯消毒。

侯氏制碱法：又名联合制碱法。主要产物是碳酸钠，此外还有副产品是氯化铵。

钠离子可以维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换；氯离子可以促生盐酸、帮助消化，增进食欲。

氯化钠等溶于水后，会使水的凝固点降低，以达到溶雪的目的。氯化钠作为融雪剂，对植物有害，会腐蚀桥梁等，所以现在逐渐被绿色融雪剂代替。

第二节粗盐提纯

粗盐的初步提纯只是去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。

粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。无水氯化钙可用作干燥剂。

实验步骤：溶解、过滤、蒸发、回收。

实验仪器

实验步骤	实验仪器	其中玻璃棒的作用
溶解	烧杯、玻璃棒	搅拌，加速溶解
过滤	铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒	引流
蒸发	铁架台（带铁圈）、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒	防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅
回收	玻璃棒	转移固体的工具

蒸发时要经常用玻璃棒搅拌液体，防止由于局部温度过高造成液滴飞溅。

当水接近全部蒸发时熄灭酒精灯，停止加热，利用余热使剩余水分蒸发。

第三节盐的化学性质

盐（可溶）+ 金属1 → 金属2 + 新盐（金属1比金属2活泼，金属不是钾、钙、钠）

盐 + 酸 → 新盐 + 新酸

盐 + 碱 → 新盐 + 新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）

盐 + 盐 → 两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）

部分不溶于水的盐只具有性质2。

氯化银、硫酸钡既不溶于水，也不溶于酸（不溶于酸就是不与酸反应）。

第五节化学肥料

化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。

农家肥料的特点：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构。

化学肥料的特点：营养元素单一，肥效快。

农作物对氮、磷、钾的需要量较大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。

氮肥

作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。（缺氮的表现：叶黄）

常用氮肥

名称	化学式	含氮量	使用注意事项
尿素	CO(NH2)2	46.7%
碳酸氢铵（碳铵）	NH4HCO3	17.7%	易分解，施用时深埋	铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用
硝酸铵（硝铵）	NH4NO3	35%	易爆，结块不可用铁锤砸
硫酸铵（硫铵）	(NH4)2SO4	21.2%	长期使用会使土壤酸化、板结
氯化铵	NH4Cl	26.2%
氨水	NH3·H2O		加水稀释后施用
硝酸钠	NaNO3

尿素是含氮量最高的化肥，并且尿素是有机物。

铵根离子的检验
方法一：取样，加水溶解，加入氢氧化钠溶液，如果闻到刺激性氨味，说明有铵根离子：
NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O
如果现象不明显，可以加大反应物的浓度，或者加热。
方法二：取样，加熟石灰研磨，如果闻到刺激性氨味，说明有铵根离子：
2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O

氮肥的简易鉴别

氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥区别。

对于剩下的氮肥，首先加碱研磨，没有气味的是尿素。

加硝酸钡溶液，有白色沉淀生成的是硫酸铵。

接下来加硝酸银溶液，有白色沉淀生成的是氯化铵，否则是硝酸铵。

生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收。

钾肥

作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。（缺钾的表现：叶尖发黄）

常用钾肥：氯化钾、硫酸钾、草木灰（主要成分是碳酸钾）

农村最常用的钾肥是草木灰。

磷肥

作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）。（缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达）

常用磷肥：磷矿粉（磷酸钙）、钙镁磷肥、过磷酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）
过磷酸钙不能与碱性物质混合施用，如草木灰、熟石灰等。

磷酸根的化合价是-3，其中磷元素的化合价是+5。

复合肥：同时含有两种或两种以上的营养元素的化肥。

常见的复合肥有：硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸铵

后三者不能与碱性物质混合施用。

使用化肥、农药对环境的影响

土壤污染：产生重金属元素、有毒有机物、放射性物质。

大气污染：产生一氧化二氮、氨气、硫化氢等气体

。

水体污染：氮、磷过多，导致水体富营养化，出现赤潮、水华等现象。

长期使用硫酸钾、硫酸铵会使土壤酸化、板结。

对待化肥的态度：在施用农家肥的基础上，合理施用化肥。

氮、磷、钾三种化肥的区别方法

	氮肥	钾肥	磷肥
看外观	白色晶体		灰白色粉末
加水	全部溶于水		大多数不溶于水
灼烧	可燃烧，熔化有气泡或冒烟	不燃烧，跳动或有爆裂声
加熟石灰	放出具有刺激性气味的氨气	无气味放出