2018年解放军文职招聘考试——农学94

 病害

在受到病害危害时,作物的品质会降低。例如,有研究表明,感染褐斑病的大豆子粒含油量下降 3. 52%,蛋白质含量增加 1. 59%; 如果大豆灰斑病病斑率达 50%,子粒含油量下降 1. 71%,蛋白质含量提高 0.62%。陆京杰等 (1991)证明,花叶病毒的侵染会显著地抑制大 豆的碳代谢,但会明显刺激氮代谢,因而子粒中可溶性蛋白质大大增加。玉米的大斑病和小斑病是叶部病害,发生时,轻者产量损失 10%~ 20%,重则减产 50%以上。但对爆裂玉米来说,大斑病和小斑病不仅会影响产量,更会影响原料的质量。